CASA DI CORTE A CHÂTILLON

Descrizione

L'immobile è situato in centro al borgo di Châtillon, a pochi passi da piazza Duc e vicino ai principali parcheggi pubblici del paese. Esso è adibito ad attività alberghiera con legata una rinomata attività di ristorante e pizzeria, con avviamento ultra decennale. L'accesso al locale avviene dalla zona bar, caratterizzata da una saletta di accoglienza dei clienti, dal bancone di boiserie in legno spazzolato e dal pavimento scuro. Questa combinazione rende l'ambiente accoglrustico ma raffinato. Un piccolo disimpegno divide il bar dalla prima sala ristorante e dal bagno di servizio a norma per i disabili. La sala ristorante del piano terreno si contraddistingue per l'imponente volta in pietra a crociera con una robusta colonna centrale. Questo ambiente ospita il bancone della pizzeria, che riprende lo stile del bancone bar, ma con piano di lavoro in pietra. Il grande forno a legna è incassato a muro e lo spazio di lavoro rimane a disposizione dell'operatore. La sala può ospitare circa 35 coperti a regime ed è dotata di passavivande dalla cucina e di porta di uscita di emergenza. La cucina, di circa 20 mq, è attrezzata con postazione di cottura centrale e dispone di uno spogliatoio con w.c. dedicato. Dalla cucina si può accedere tramite alla spaziosa cantina al piano interrato, ove è ubicata la dispensa e una cantina. La comoda scala in pietra collega il piano bar alla zona reception dell'albergo. Quest'ultima è dotata di accesso indipendente dal retro del locale e funge anche da disimpegno tra la zona alberghiera, la seconda sala ristorante e i bagni per i clienti. La sala ristorante del piano primo è di ampia metratura ed è unica nel suo genere; la grande capriata centrale caratterizza l'alto tetto in legno a vista, così come la decorazione a chalet sulla parete Sud. Il pavimento è in legno con larghe assi. L'attuale disposizione dei tavoli permette di aspitare oltre 50 coperti. La sala dispone, inoltre, di un camino e dell'uscita di emergenza diretta in cortile.

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