Vendo libro "Dalla madia al fuoco del camino. Per non dimenticare la cultura della vecchia e povera cucina biellese" di Bianca Rosa Gremmo Zumaglini - edito da Edizioni Leone & Griffa - anno 1997.
Pagine 185 - illustrazioni in nero.
Copertina morbida con risvolti (con lievi tracce di polvere al retro).
Libro in buone condizioni.
Consegna a mano a Biella e dintorni.

La storia della vecchia e povera ma gustosa cucina della nostra terra biellese, raccontata da Bianca Rosa Gremmo Zumaglini. Cucina che ritroviamo con piccole variazioni anche tra un focolare e l’altro, lungo tutto l’arco alpino, con infiltrazioni a raggio verso le altre nazioni europee, come a voler significare che i nostri vecchi sentivano l’unità di questo continente, incominciando dal cibo e dal modo di usarlo al meglio con i pochi prodotti comuni a tutti, o con ingredienti accessibili attraverso scambi sempre fatti con oculatezza, onestà ed un pizzico di diffidenza e di prudenza, per evitare buggeramenti o baratti poco convenienti.
Ritengo sia doveroso non dimenticare la nostra cucina povera dei tempi passati, farla rivivere e trasmetterla ai giovani nel modo più semplice e naturale, ricercando i vecchi modi di cucinare. Non si possono definire ricette, perché quei piatti venivano preparati con gli ingredienti di casa: ortaggi, pollame, uova, salumi, formaggi e frutta, tutto rigorosamente stagionale. Quando ci si ritrovava con abbondanza di carne di pecora, la si conservava in salamoia e poi la si lasciava asciugare all’aria. L’oca veniva salata, rosolata e conservata sotto grasso.
Gli alimenti necessari ma non prodotti in proprio, erano spesso oggetto di scambio.
La vera cucina biellese era semplice e povera, basata su ingredienti agresti. Fra i suoi piatti migliori vi erano ottime minestre che, seguite da un buon pezzo di formaggio e da un bicchiere di vino, bastavano a comporre un pasto, soddisfacendo l’appetito ed anche il piacere della buona tavola.
Quanti buoni piatti sono andati perduti! Un ri

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Dalla madia al fuoco del camino - 1997

Vendo tre Montoni  più 4 pecore tutte coperte incrocio da carne alcuni prezzo tutto 900 nn trattabile

Pecore

Lucia

Vendo 4 pecore gravide, incrocio da carne . Per informazioni 3497870024 Gianluca

ALLIAM DI CAMACHO PAOLO

SCANIA 124L400 Telaio

(Cod.BRSC1008)

FINANZIAMENTI IN SEDE - Chiedi Informazioni

Anno 1997
Km 716000
Motore 400 Hp
Cambio manuale
Lunghezza 9.40 m
Larghezza 2.50 m
Portata totale 26000 kg
Passo 4200 mm
Lunghezza telaio 5.80 m

È possibile vedere un video del veicolo in moto al seguente link:
https://www.youtube.com/watch?v=0A0FyHi-Hco

Contatto commerciale Paolo Camacho ###phonenumber###

Il prezzo esposto si intende + IVA

Acquistiamo e valutiamo permute con autocarri, veicoli agricoli e movimento terra di tutte le marche.

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Camion telaio Scania 124L400 Telaio

Fiat Iveco Daily 50C13 - Pulmino 20 posti

(Cod.BRIV102)

FINANZIAMENTI IN SEDE - Chiedi Informazioni

Anno 2001
Km. 565000
Motore 2800 cc - 130 hp
Cambio Manuale

Autobus 20 posti, pulmino, pulman

Contatto commerciale Paolo Camacho ###phonenumber###

Il prezzo esposto si intende + IVA

Acquistiamo e valutiamo permute con autocarri, veicoli agricoli e movimento terra di tutte le marche.

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Terna, retroscavatore, pala gommata, miniescavatore, paletta, spazzaneve, backhoe, camion telaio, due assi, chassis, Trasporto animali vivi, trasporto cavalli, trasporto vitelli, camion trasporto animali, motrice animali vivi, trasporto carne, vitelli, pecore, maiali, mucche, camion trasporto, camion da, camion per, cisterna trasporto mangimi, cisterna trasporto cereali, cisterna trasporto alimentare, euro V, iveco, stralis, eurocargo, scania, atego, e-way, eurostar, turbostar, eurotech, 124, daf cf, xf, renault t, cereali, trasporto mangime, alimenti, daf, cisterna, menci, centinato, telonato, centina, telone, tenda, motrice, centinata, telonata, euro, 1, 2, 3, 4, 5, 6, stralis, eurostar, turbostar, 330, 330.35, 330.36, 190.42, 190.48, 190.36, daf cf, daf xf, ribaltabile, trilaterale, 4x4, 4x2, 6x2, 6x4, 6x6, 8x2, 8x4, 8x6, 8x8, gru, camion, con gru, fassi, benelli, patente b, tre 3 assi, due 2 assi, quattro 4 assi, posteriore, frigo, legna, bisarca, muletto, merlo, manitou, jcb, rimorchio, semirimorchio, de filippi, cometto, de angelis, menci, adamoli, schmitz, cargobull, escavatore, miniescavatore, mini-escavatore, piattaforma, trattore euro vi, euro v, euro iv, disco, trattore stradale, tgx, tga, actros, axor, trasporto animali vivi.


IVECO Daily 50C13 - Pulmino 20 posti

Alice

Coppia un maschio e una femmina Pecore da carne ildefrance texel

Si affittano ad anni interi terreni ove sono posizionati pannelli fotovoltaici a partire da 7000 mq , recintati, per allevamento pecore, conigli, tacchini, polli da carne e altre specie poco ingombranti.
Zona Bellunese, Veneziano,Basso Friuli, Parma
Lotti fino a 5 ettari

Terreno per allevamento animali Veneto,Friuli,Emil

Pecora 🐑 

Domenico

Cavallo arabo castrone 3 anni con documenti anica domato adatto a cavalieri con un minimo di esperienza. Prezzo trattabile. Oppure cambio con cavalla grossa struttura adatta a principianti o pecore da carne

Cavallo puro sangue arabo

Gianni

Vendo tre agnelle Lacaune incrocio tra linee latte e linea carne, ottima per rafforzare la razza ed evitare problemi, ottime produttrici di latte e agnelli con rapido accrescimento hanno tre mesi e sono totalmente svezzati, il prezzo è per singolo agnella.

Pecore da latte pecora, pecore da carne, agnelli, agnello, agnella

Agnelle Lacaune latte

Marco

Caprette minigoat ceppo toy di tibetane nanissime già svezzate. Altezze reali dei riproduttori adulti visibili in foto 42 cm. 
PREZZI E VISIONE solo in allevamento. Solo per amanti delle esclusività in miniatura, non sono caproni da carne o latte.
Non chiedete ulteriori foto. I messaggi non attinenti non vengono presi in considerazione. GRAZIE
caprette nane tibetane pecore ouessant pony

Caprette toy nane

Simone

Vendesi agnelli di Pecore nane Ouessant, adatte a frutteti ed oliveti per la pulizia del terreno, ottimi tagliaerba ecologici.
Animali NON da carne.

Pecore nane Ouessant

Vincenzotti Ilaria

Az.Scarponi Ciani Paolo Trevi (Perugia)
Numero tel: 349-3980556
Vendo , Due Maschi Suffolk da RIPRODUZIONE ( no carne),
Genotipo ARR/ARR
Di due mesi
500€ l'uno trattabili.

Vendita pecore Suffolk

Gabriele

Vendo 1 montone, una agnella 4, 5 mesi , una pecora secondo parto con due agnellini un maschio e una femmina non trattabili €1300 e non affaristi perditempo tutti razza italiana merinizzata 3496766772

Pecore da carne 1300

Salvo

Salve vendo agnello maschio da carne di 5 mesi chi mi vuole contattare mi chiami telefonicamente non rispondo con messaggi e WhatsApp questo è il mio numero 3403196548

Fortunato Chisari

Pecore agnelli

Carlo

Vendo pecora bergamasca (da carne pesa 85 kg) di 2 anni. 
Posso vendere solo a chi tiene il codice stalla.
Il costo è di 200 euro.

Pecora

Vendo balline di fieno di prato, primo taglio anno 2024, tenuto sempre al coperto, asciutto e senza muffe.

Adatto a bovini da carne, pecore, capre e asini.

Disponibilità totale: 300 balline / 45 quintali.

Ritiro in loco, possibilità di vedere il prodotto.
Prezzo da concordare.

DISPONIBILE PER PROVA O VISIONE SENZA IMPEGNO!

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Fieno in balline x bestiame

Antonello

Vendo pecore incrocio Romanov molto prolifiche padre romanov madre razza da carne età 3 anni vendo a 300€ la coppia 
180€ prese singolarmente 
Disponibili 4

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Pecora 🐑

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Agnelle Lacaune latte

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Pecore nane Ouessant

Pecore nane Ouessant

Pecore nane Ouessant

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