Non è un Rational da cucina commerciale: è un Rational che ha vissuto in cucina di casa.

Acquistato per uso privato in abitazione. Mai una sera di servizio, mai un sabato di pieno carico, mai un grasso pesante a saturare le sonde. Pochissime ore di cottura — sei anni in un ambiente domestico, pulito, regolato.

Condizione che nel mercato dell'usato professionale non si trova quasi mai.

⚙ SCHEDA TECNICA
- Modello: SCC WE 61G — SelfCookingCenter
- Capacità: 6 teglie GN 1/1 — fino a 60 pasti per ciclo
- Alimentazione: elettrica 400V trifase
- Funzioni: vapore / aria calda / combinato
- Tecnologia: SelfCookingCenter con riconoscimento automatico
- Display touch a colori — sonda multipoint al cuore
- Lavaggio automatico CleanJet integrato
- Programmi memorizzabili — Cooking Path
- Scocca interamente in acciaio inox alimentare

🎯 SERVE A
Ristoranti, catering, panetterie, pasticcerie, hotel, mense aziendali, RSA, gastronomie, food truck con presa industriale.

💸 IL VALORE IN TRE NUMERI
- Stesso forno nuovo da listino Rational: oltre 12.000 €
- Usato professionale standard sul mercato: 6.500–8.500 €
- Questo, con la sua storia: 5.000 €

📍 Alessandria, su pallet in magazzino. Ritiro immediato. Trasporto su pallet in tutta Italia da concordare.
🧾 Bonifico, carta o contanti al ritiro. Fatturazione regolare a P.IVA disponibile.

Sopralluogo benvenuto su appuntamento. Per info tecniche, foto extra o ispezione, scrivetemi in chat.

Il prossimo Rational con questa storia, sul mercato, non lo trovate.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

RATIONAL GAS 6 teglie

Sorina

Vendo Forno Rational lcombi Pro 5 teglie a metà
prezzo, in ottime condizioni, usato pocchissimo.
Causa della vendita: cessazione dell attività!
Ha una cappa in dotazione Ultravent che anche lei è in ottime condizioni.

La cappa a condensazione Rational Ultravent è compresa nel prezzo . Prezzo totale 7700,00 compreso d'iva!

Le caratteristiche del forno sono:
? Intelligenza di Cottura (iCooking Suite): Sistema
che regola automaticamente umidità, velocità
dell'aria e temperatura in base al carico, garantendo
risultati ottimali per carne, pesce, verdure e prodotti
daforno.
Gestione del Clima (iDensityControl): Tecnologia
che ottimizza il flusso d'aria e la deumidificazione
garantendo una cottura uniforme e un'intensità
elevata, con risparmio energetico.
? Gestione Logistica (iProductionManager):
Permette di cuocere contemporaneamente alimenti
diversi, suggerendo le sequenze e monitorando i
singoliripiani per gestire al meglio il servizio
? Pulizia Automatica (iCareSystem): Riconosce il
grado di sporco e suggerisce il programma di
lavaggio più adatto, incluso un ciclo rapido da 12
minuti.
Interfaccia Intuitiva: Display a colori touch con
interfaccia moderna e facile da usare, progettata per
facilitare il lavoro in cucina
Versatilità: Copre fino al 95% delle applicazioni di
cottura, sostituendo forni tradizionali, grill, friggitrici
e vaporizzatori.

Per ulteriori foto e info potete contattarmi al n di
telefono o su Whatsapp!

Forno Rational ICombi Pro e Cappa Ultravent

Forno usato pochissime ore ancora con due anni di garanzia come nuovo, Luglio 2025

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Forno Rational icombi pro

Barbara

Forno intelligente con moltitudine di programmi di cottura
Potenza di 10,8 kW per prestazioni elevate
Capacità di 6 teglie 1/1 GN o 12 teglie 1/2 GN
Dimensioni compatte: 850 x 842 x 754 mm
Alimentazione elettrica per un utilizzo pratico e versatile
Vendo con annesso mobile portateglie e supporto forno

Forno RATIONAL iCombi pro 6 teglie

Forno Rational iCombi Pro 6 teglie GN 1/1 – Elettrico

MONTAGGIO INCLUSO IN TUTTA ITALIA, da tecnico ufficiale Rational
Supporto € 900 + IVA
Disponibilità qualsiasi visione o prova.

Forno usato fiera, pari al nuovo.
Garanzia ancora da attivare.
Condizioni pari al nuovo.

ESCLUSO trasporto.
Prezzo imponibile + IVA.

Disponibilità anche di altri prodotti Rational.

MARCHESANI FORNITURE SRL
Via del Porto 30/C – 66054 Vasto (CH)
Tel. 0873 440311

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

FORNO RATIONAL ICOMBI PRO 6 TEGLIE ELETTRICO

Vendo per rinnovo locale splendido forno professionale Rational iCombi Pro modello 61 XS (versione compatta), alimentazione elettrica.

La macchina è stata acquistata nuova solo 1 anno fa ed è in condizioni eccellenti (seminuovo), utilizzata con estrema cura e regolarmente decalcificata con prodotti originali Rational.

Caratteristiche Principali:
- Capacità: 6 teglie GN 2/3.
- Tecnologia iCombi Pro: Regolazione intelligente di temperatura, umidità e tempi per risultati sempre perfetti.
- iDensityControl: Clima ottimale in camera di cottura.
- iCareSystem: Lavaggio automatico intelligente (risparmio di acqua e detergente).

Ideale per cucine con spazi ridotti senza rinunciare alla potenza di un grande forno.

Il forno è perfettamente funzionante, visionabile e pronto all'uso. Disponibile per qualsiasi prova.

Forno Rational iCombi Pro 61 XS – Come Nuovo

vendo il doppio vetro della porta forno Rational modello scc we 61 ( per capirci il 6 teglie) il forno è del 2019.

-LEGGERE CON ATTENZIONE-
il vetro interno è leggermente concavo. il mio tecnico me l'ha fatto sostituire per questo motivo. 

si può usare come vetro di emergenza temporaneo, perché alla lunga comporta una perdita di temperatura interna, quindi più spreco di energia e tempo.

se però non fate caso a queste cose, è un vetro perfetto.

qualche graffio estetico, ma non ne compromette l'utilizzo.

misure 47,5 X 50,5

nuovo ne costa 500

posso spedire 

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

doppio vetro porta forno Rational -concavo-

Vendo teglie/griglie originali Rational professionali, ideali per forni Rational da cucina professionale.
Condizioni buone, robuste e perfettamente funzionanti.

Prezzo: €70 l’una CAD
Disponibilità: 5 pezzi totali (1 in foto + altre 4 disponibili)
Materiale professionale ad alta resistenza
Ideali per ristoranti, gastronomie e laboratori

teglia forno /RATIONAL

DIMORE RESIDENZE Real Estate

**Attività Ristorativa in Vendita a Cagliari - Corso Vittorio Emanuele II**

Scopri un'opportunità unica nel cuore di Cagliari!
Questa attività ristorativa, situata in una delle zone pedonali più richieste della città, è pronta per essere venduta per nuovi avventori.

Nell'area pedonale di Cagliari, molto richiesta sia dalla clientela locale sia dai turisti, puoi comprare tutto il necessario per iniziare la tua attività fatta di ottime prelibatezze e gustosi aperitivi.
Dall'antipasto al dolce, puoi servire la tua arte calda o fredda in un locale storico, costituito da archi e volte.
Non solo, questa attività ha anche la licenza per alcuni posti a sedere esterni, per poter godere del fresco delle stagioni calde.
All'interno troviamo una sala per la somministrazione ai clienti, arredata con bellissimi tavoli in legno e sedie in metallo nero con una ottima comodità; la pavimentazione è in ceramica con i colori della terra e con decorazioni che richiamano la tradizione.
Le cucine sono oltre il bancone per la somministrazione delle bevande. La cucina è arredata con tutte le attrezzature necessarie per la preparazione dei cibi, con sei fuochi a gas, cappa aspirazione fumi, friggitrice, forno rational, doppi lavelli, diversi frigo ecc.
Per qualsiasi informazione potete chiedere maggiori informazioni ai numeri ivi presenti o via mail.

Attrezzature ristorazione e attività

marcantonio michele

Forno Rational cpc 61, elettrico, 6 teglie.

GUARNIZIONE DA SOSTITUIRE.

1650 euro

Possibilità di trasporto e consegna con pagamento anticipato.

 

CARATTERISTICHE:

Capacità: 6 teglie GN 1/1.
Tecnologia ClimaPlus: Gestione attiva dell'umidità nella camera di cottura.
Alimentazione: Elettrica (Trifase 400V), con una potenza di circa 9-11 kW.
Interfaccia: Pannello di controllo analogico-digitale con manopola centrale e display per temperatura e tempo.

Dimensioni:
- Larghezza 90 cm;
- Profondità 84 cm;
- Altezza 84 cm.

Ricambi comuni: Resistenze (9000W), guarnizioni della porta, motori delle ventole e schede elettroniche sono ancora disponibili presso rivenditori specializzati come Borz Cooking Store o Gastroparts.

Forno Rational cpc 61, elettrico, 6 teglie

Onorati Immobiliare

ZONA TIBURTINA Proponiamo in vendita capannone industriale D7 di mq 1480 circa piano terra, di cui mq 280 circa di tensostruttura chiusa. L'immobile all'interno ha un magazzino e una zona uffici climatizzata caldo/freddo di mq 80 circa, altezza interna di mt 5,20, è inoltre completo di reception, controsoffitto, uscite di emergenza, cablato, ed è dotato di impianti di allarme, elettrico, fonia. Completano la proprietà un piazzale esclusivo di mq 600 circa idoneo anche per scarico motrici, e un appartamento di mq 40 circa distaccato dal capannone. Ad oggi l'immobile è adibito a cucina industriale professionale e verrà ceduto in vendita completo dei seguenti accessori: N° 3 forni rational, N° 4 abbattitori di temperatura ( 2 Irinox e 2 Alpeinox), N° 1 macchina 8 fuochi con 2 forni statici, N° 1 cuoci pasta doppia vasca da 50 lt cad., N° 1 piastra liscia e rigata, n ° 1 brasieraribaltabile, n° 3 fornelloni da pavimento, n° 8 celle frigorifere + 04, n° 2 celle frigorifere negative, n° 3 frigoriferi a colonna ( 1 da 1400 lt e 2 da 700 lt ), n° 1 macchina sottovuoto ATM, n° 1 impastatrice da 25 kg per pasta con trafile in bronzo, n°1 raviolatrice, n° 1 stendipasta da 2.00mt, N° 1 forno Rinaldi ventilato da 10 teglie + bocca statica, N° 1 planetaria da 60 lt, N° 2 planetaria da banco, N° 2 conservatori in negativo Irinox, N° 1 Bravo ( macchina per gelato e pastorizzatore ), N° 1 banco ferma lievita, N° 1 pelapatate, N° 1 lava asciuga verdure, N° 1 lavapentoleComenda, N° 2 armadi in acciaio, N° 6 pensili in acciaio, n ° 30 banchi di varie misure in acciaio, n° 1 lava e asciuga da 5.000 pezzi l'ora a nastro Comenda, n° 1 lavastoviglie a cappottina Comenda, n° 1 termo sigillatrice a nastro, n° 1 macchina a 4 piastre induzione, n° 1 banco acciaio con 4 piastre a induzione, n° 10 lavandini in acciaio, n° 1 lavandino per taglio verdure, n° 1 lavandino per pulizia del pesce, n° 2 ciocchi taglio carne, n° 1 tritacarne, n° 1 grattugia formaggio, n° 2 affettatrice ( 1 x carne e 1 pe

Immobile di 1480 m² con più di 5 locali a Guidonia

vendo forno rational combi  6 teglie. funzione secco misto e vapore. 700,00 euro trattabili 

forno peofessionale

Antonio

Cerco lavoro come EXTRA chef sabato e domenica esperienza ventennale abile nella preparazione della cucina mediterranea e in chiave rivisitata è capace nei crudi e nel abbinare mare e terra e fare una cucina a km0 , abile nelle cotture sottovuoto CBT e utilizzo specifico forni RATIONAL mi occupo di fare pasticceria quindi bravo nei dolci, amo la pulizia e l'ordine in cucina pratico nella disposizione della cucina e del suo essere mi piace preparare una cucina al momento cioè espressa ,sono preciso e pignolo estroso e con massima serietà c. Contatti WHATSAPP NO STAGIONI ZONE LIMITROFE 3334653231

Chef/cuoco

Massimo

Vendo Forno Combinato Rational SCC 101 -Anno 2008

-Capacità: 10 teglie GN 1/1.

-Alimentazione: Gas 

-Incluso nel prezzo: Supporto originale in acciaio inox con guide porta-teglie e cappa di aspirazione superiore.

-Funzioni: Cottura automatica, vapore, aria calda ventilata e ciclo di lavaggio automatico.

-Stato: Perfettamente funzionante e pronto all'uso.

Forno Combinato Rational SCC 101 - 10 Teglie Gas

FORNO RATIONAL SCC 61E
Elettrico, 6 teglie.

Tavolo escluso. Non è adatto al forno.

2250 euro

Il Rational SelfCookingCenter (SCC) 61E è un forno combinato professionale a 6 teglie, progettato per cucine che richiedono alta precisione e versatilità in uno spazio contenuto. 

Caratteristiche Tecniche Principali

- Capacità: 6 teglie GN 1/1 (circa 30-80 pasti al giorno);
- Alimentazione: elettrica (potenza circa 10-11 kW) 
- Dimensioni: Larghezza 85 cm, Profondità 84 cm, Altezza 144 cm;
- Peso: Circa 110 cm;
- Tavolo supporto è incluso.

- Funzioni Intelligenti
Il modello SCC 61 integra tecnologie proprietarie per ottimizzare la cottura:
- iCookingControl: Gestisce automaticamente temperatura, umidità e tempo di cottura per 7 diverse applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, uova, prodotti da forno e Finishing);
- Efficient CareControl: Sistema di lavaggio automatico che rileva il livello di sporco e calcare, eliminandoli autonomamente tramite pastiglie specifiche;
- HiDensityControl: Garantisce una distribuzione uniforme del calore e dell'umidità in tutta la camera di cottura;
- iLevelControl: Permette caricamenti misti, monitorando ogni ripiano singolarmente e adattando i tempi in base alle aperture della porta.

Forno rational scc 61e

Forno Rational versione CMPlus con lavaggio nuovo di Show room

forno RATIONAL  nuovo CMP con lavaggio

Forno Rational 6 teglie Gas.  Tenuto in perfette condizioni! Mantenuto sempre sotto assistenza professionale della Schettino srl.  
Vendo per inutilizzo. 
Compreso come da foto, di N 6 teglie miste e porta teglie. 
No perdi tempo, no affaristi! 
In caso di spedizione, il costo della stessa è da calcolare.

FORNO RATIONAL 6 Teglie GAS

sergio

Vendesi attività' di salumeria con gastronomia in centro storico ,con affezionata clientela . Completa di attrezzatura , banco vendita con 2 bilance e 2 affettatrici , banco latticini , aria condizionata e due ingressi con vetrina . Retro con cucina , forno professionale Rational con cappa filtrante , piastra a induzione con cappa aspirante , abbattitore , lavastoviglie , macchina sottovuoto , piano di lavoro e lavello in acciaio inox , 2 armadi frigoriferi , freezer a pozzetto , aria condizionata e ingresso merci. Bagno con antibagno , boiler . Nelle adiacenze ( 20 metri ) comodo magazzino di 25 mq .
Ottimo fatturato , lavoro x 2/3 persone .
PREZZO MOLTO INTERESSANTE !!

Immobile abitabile anche se i materiali non sono recenti e potrebbero presentare segni di usura.

Attivita' di Salumeria

Pietro

Vendesi Fry top a gas singolo, piano rigato 40x90x90h, vano inferiore con sportello inox 3500 euro
Vendesi forno professionale rational 10 teglie alimentatore trifase 400 V con supporto 13000

Attrezzatura da lavoro cucina

Testatonda Leonardo

Forno RATIONAL 6 teglie 60x40, specifiche in foto, disponibili per consegna e fattturazione.
Prezzo Trattabile

Forno HORECA RATIONAL

Si tratta del modello VarioCookingCenter® 112 di RATIONAL. Chi lo conosce sa quanto sia potente questo prodotto che utilizza tanti metodi di cottura diversi, in modo indipendente. Questo apparecchio permette di servire pietanze di altissimo livello senza bisogno di monitorare la cottura. L’intelligenza di cottura integrata raggiunge i 200 °C in tempi record, offrendo anche il 40% di potenza in più. Tempi di pulizia minimi. 
Questa attrezzatura da cucina proviene da un ristorante chiuso durante il COVID. Pochissime ore di lavoro.  Necessita di manutenzione per cui viene venduto ad una cifra bassissima. Disponibile a dare qualsiasi chiarimento in merito alle condizioni. Si effettua solo consegna a mano e non si spedisce.

RATIONAL Vario Cooking Center

Marco

Forno Rational pari al nuovo modello 101 allestimento pasticceria 8 teglie

Forno Rational

Gourmetteria Padova Srl

Vendiamo per riorganizzazione cucina.
Rational sempre manutentato, funzionante e pronto a lavorare.

Caratteristiche:
- 6 teglie GN 1/1 (530×325 mm)
- Alimentazione 400V trifase - 10,8 kW
- Dimensioni 85×78×78 cm - circa 110 kg
- Sonda multipunto
- Lavaggio automatico CareControl
- 5 velocità ventola

Ritiro a Padova
Possibile consegna in Veneto (da accordare)
Fatturabile

Forno Rational SelfCookingCenter elettrico 6teglie

Vanin srl

Ristorante fronte mare a Cavallino Treporti in provincia di Venezia con più di sessantasei anni di storia sempre con la stessa famiglia, rinomato con ottime recensioni e visibilità.
Cerca capo partita con esperienza per stagione estiva da subito a fine settembre.
Cucina in perfetto stato, con attrezzatura di ultimissima generazione, forno Rational, macchine del sottovuoto.
Offresi vitto e alloggio con camera singola.
Offriamo il servizio gratuito della pulizia settimanale delle lenzuola e l'uso gratuito della lavanderia per la pulizia dei propri capi.
Contattare solo se disponete di vera esperienza
Inviare curriculum a:
prristorantevanin@gmail.com

Cuoco capo partita

Antonio Vinciguerra

Vendesi per chiusura attività, attrezzature di neanche 6 mesi di vita

Forno rational 6 teglie piu kit di accessori 
Detergenti, teglie e banco d'appoggio 7000
Maturatore carne 4000
Winterhalter con detergenti e osmosi e ceste 5500
Disponibilità di anche altre attrezzature, scrivere per info
I prezzi sono trattabili

Attrezzatura professionale di cucina

Roberta

Ottimo utilizzo coltelli e affettatrici
Taglio prosciutto a mano
Formaggi
Forme di pecorino e parmigiano
Anche utilizzo forno rational e piccole preparazioni di tavola calda
Preparazioni di taglieri e prodotti da bar
Preparazioni di piatti freddi 
Ottima manualità
Sushi di carne 
Sushi di pesce 
Ottima creatività

Gastronoma

Daglo

Si ricercano le suddette figure, capo partita ai secondi con buona propensione alla cucina a base di pesce e di utilizzo forni rational! Pasticciere per la preparazione di colazioni e dolci per il servizio al ristorante! Unico turno pranzo lungo fino alle 20, con turni di lavoro!

Capo partita secondi/ pasticciere per colazioni

Titolo Principale: "Rationale Divinorum Officiorum" di Guglielmo Durante.

Contenuto Aggiuntivo: Include anche il "Rationale Divinorum Officiorum" di Giovanni Beleth, scritto circa sette secoli prima.

Dettagli di Pubblicazione: Edito da Josephum Dura Bibliopolam in Strada di Chiaja n.10, Napoli, nell'anno 1859.
Testi in latino.
Inevitabili segni del tempo ma condizioni complessivamente buone.




Libro antico Durando Rationale DivinorumOfficiorum

RE MAX Platinum

Rif: 30721501-183
Classe energetica: E
Caltagirone - Attività di Bar-Pub 

 MALATESTA 

Vendesi attività commerciale di bar pub con posizione e ampie potenzialità. 
Locale di circa 50 mq interni, con sala principale arredata e funzionale, e spazio esterno di circa 30 mq coperto da tenda motorizzata Dirello, ideale per eventi estivi e invernali. 
Larea esterna può ospitare circa 60 persone, mentre linterno circa 40. 
Il bar è completo di attrezzature professionali: lavastoviglie, erogatore acqua, macchina del ghiaccio, banco scalda vivande, lavabicchieri, due colonne frigo e macchina per granite e gelato soft Carpigiani.
 La cucina è dotata di 4 fuochi, piastra, friggitrice, bollitore, tre colonne frigo (di cui una freezer), e forno RATIONAL con sistema di cottura professionale e sistema autopulente, ideale per preparazioni rapide e di qualità.
 La struttura si presenta in ottime condizioni e adatta a diverse attività di somministrazione. 
Ottimo investimento per chi desidera continuare e ampliare unattività di successo nel settore bar e ristorazione. 

Disponibilità immediata. Per info e visite, contattare senza impegno.

Bar - Caltagirone

Spedizioni **InPost a 0,99 €** fino al 15/05. Solo punti di ritiro e locker.

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