Descrizione

Alessi Programma 8 – Franco Sargiani & Elja Helander – ‘Coltello per formaggi 8080/E’ – rarissimo! Anni Settanta: Franco Sargiani ed Elja Helander progettano per Alessi il set di utensili da cucina e da servizio ‘Programma 8’, che rompe radicalmente con la tradizione. Il sistema è concepito per offrire la massima praticità e flessibilità d'uso; si ispira all'approccio metodologico dell’*International Style* architettonico – allora molto diffuso – e si fonda su un metaprogetto a sistema aperto, adatto alla libera composizione di infinite tipologie abitative e formali. Questo sistema organico e completo di piccoli oggetti modulari e combinabili – capace di valorizzare le pietanze anziché sovrastarle visivamente – è stato definito da Alessandro Mendini come «il sistema di casalinghi più evoluto mai creato al mondo» (*Paesaggio casalingo*, 1979). Il progetto, che al momento della sua presentazione suscitò grande interesse nel ristretto ambito delle *arts de la table*, è stato ripreso dagli stessi designer nel 2005, aggiungendo alle funzioni originali di cottura e servizio anche quella di conservazione. Agli appassionati di questo programma e ai collezionisti propongo un pezzo estremamente raro: 8080/E ‘Coltello per formaggi’ (specifico per formaggi teneri), realizzato in acciaio forgiato a caldo. Produttore: Alessi, Crusinallo, Italia Design: Franco Sargiani – Eija Helander Dimensioni: 28,0 cm Spedizione assicurata dalla Germania - pagamento solo tramite PayPal

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