Jo Stepaniak
Ricettario vegano / dairy-free (lingua inglese)
Vendo The Ultimate Uncheese Cookbook, edizione anniversario con ricette complete per formaggi vegetali, salse, fondute e piatti “comfort” senza latticini.
🔹 Contenuti
Ricette di formaggi vegani, fondute, salse, creme e piatti classici rivisitati
Indicazioni nutrizionali
Ricette senza lattosio, adatte a dieta vegana e vegetariana
🔹 Condizioni
NUOVO

🔹 Formato: brossura
🔹 Lingua: inglese
🔹 ISBN: 978-1570671517

The Ultimate Uncheese Cookbook -  Vegan

Note su "Atlante alimentare piacentino":
L’Atlante Alimentare Piacentino è la prima summa delle tipicità gastronomiche piacentine: i salumi (dalla coppa piacentina dop alla pistà ad grass, alla mariola), i tipi di pane, le salse e i condimenti, i primi, i secondi, le razze animali allevate e gli ortaggi coltivati nel territorio, i funghi e i tartufi, i formaggi, le antiche varietà vegetali, i dolci, i vini e i liquori. Il tutto in una sontuosa edizione interamente a colori.

Atlante alimentare piacentino

Libro di ricette di Slow Food "Bambini a tavola!". 
Contiene 120 ricette dedicate ai bambini. 
Copre l'alimentazione dalla prima infanzia (dai 6 mesi in su) fino ai tre anni ed oltre. 
Mira a educare i più piccoli al gusto e a farli sedere a tavola con i genitori. 
Il libro illustra l'introduzione passo passo di alimenti come frutta, brodo vegetale, formaggi e verdure, seguendo le stagionalità.

ricette di Slow Food "Bambini a tavola!

Terracina 1

TERRACINA-PONTE MAGGIORE: Proponiamo in esclusiva la vendita di un' Azienda Agricola Zootecnica sita lungo la strada comunale di facile accesso su strada asfaltata.
L'azienda si estende su 10 ettari di terreno a medio impasto alto 2 mt sul livello del mare, fertile e pianeggiante dove si coltiva cereali, foraggiere, leguminose, ortaggi e mais in rotazione e utilizza tutta la propria produzione vegetale biologica, per l' alimentazione delle mucche allevate per la produzione di latte.

- L'edificio principale (risalente agli anni 30") ubicato all'ingresso dell'azienda, è un grande Podere ex O.N.C (Opera Nazionale per i Combattenti dell'Agro Pontino) della superficie di 220 mq. esteso su due piani, adibito alla residenza e composto a piano terra da ingresso, cucina, salone, stanza/ufficio, bagno, tre camere da letto, bagno e balcone al primo piano in buone condizioni interne ed esterne. Adiacente troviamo un magazzino in fase di ristrutturazione che può essere utilizzato come ulteriore superficie per la residenza oppure come deposito.

- Stalla di 800 mq. avente doppio ingresso, utilizzata per bovini da latte e stabulazione libera, suddivisa in zona di alimentazione, dove sono presenti le mangiatoie, zona di movimento e zona di riposo.

- Stalla/deposito di 280 mq. dotata di cella frigo per stagionatura, mantenimento e congelamento di materiale alimentari (carne-verdure-formaggi
- sala mungitura a 5 postazioni con impianto e trasporto latte
- sala latte
- ufficio
- servizi igienici e spogliatoi
- una concimaia di 100 mc
- forno e pollaio
- Silos per stoccaggio cereali e/o mangimi
- Bascola industriale lunga 9 mt. fuorisuolo
- Un Fienile aperto per il ricovero della paglia imballata e altre colture
- Tettoia aperta il ricovero delle attrezzature di lavoro, con impianto area compressa per funzioni aerodinamiche.
- Prefabbricato per alloggio operai azienda
- reparto infermeria e sala parto per i capi
- bottino di pretattamento liquami con impianto di 

Casa Indipendente Terracina [Cod. rif 3159280VRG]

Nasce una nuova eccellenza firmata “ IL Giardino di Angie”: il patè di melanzane biologico, una specialità artigianale preparata con ingredienti genuini e selezionati con cura.
Le nostre melanzane vengono arrostite lentamente per ottenere un gusto intenso e avvolgente, poi miscelate con aromi freschi dell’orto: sedano croccante, cipolle dolci, menta profumata, pomodori secchi, aglio e altri ingredienti vegetali di altissima qualità, tutto rigorosamente biologico e lavorato a mano.
Il risultato è una crema dal sapore ricco e vellutato, perfetta per ogni occasione.
Ideale da spalmare su tramezzini e pane abbrustolito, da servire insieme a taglieri di salumi e formaggi, oppure come condimento cremoso per primi piatti dal gusto unico.
Una vera coccola gastronomica, realizzata con amore e passione da Angie.
Un prodotto speciale pensato per arricchire le tavole natalizie con il calore e l’autenticità delle cose fatte davvero bene.

Specialità per la tavola

Autori: David Côté e Mathieu Gallant
Editore: Sonda

Libro ricco di ricette creative e salutari basate sull’alimentazione viva, con ingredienti naturali e biologici.

Contiene oltre 180 preparazioni crudiste e vegane, illustrate con splendide fotografie e spiegazioni passo passo:
zuppe, smoothie, formaggi vegetali, dolci, piatti principali e basi per ogni tipo di cucina naturale.

Condizioni: perfette, come nuovo.

L’essenza del crudo – oltre 180 ricette crudiste

Macchina per fare formaggi, formaggi vegetali e yogurt Ariete B-cheese. Ricevuta in regalo, aperta ma mai usata, nuova di fatto. Completa di tutto, ricettario incluso.

Ariete B-cheese formaggiera yogurtiera

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 Magnum 1,5 Lt 
L'annata 2016 di San Leonardo è uscita di cantina più tardi rispetto a quanto accadeva nei millesimi precedenti. Il marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga racconta che a partire proprio da quest’annata s’è deciso di “far affinare il nostro San Leonardo in bottiglia più a lungo, per ottenere un vino con ancora più armonia”. ProduttoreSan Leonardo 1724
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
DenominazioneDolomiti IGT
Zona di produzioneTrento, comune di Avio
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio16 ° C
Affinamento24 mesi in barrique di 1°, 2°, 3° passaggio
Annata2016
Bibenda4 grappoli
James Suckling91/100
VitigniCabernet Sauvignon 60%, Carmenére 30%, Merlot 10%
Dettagli
Di colore rosso rubino intenso, il San Leonardo 2016 esprime al naso un bouquet complesso e balsamico, composto da aromi vegetali di muschio e peperone verde, profumi di frutti di bosco, note balsamiche e di vaniglia. Il sorso è pieno, avvolgente ed equilibrato tra struttura ed eleganza, persistenza e grande propensione all'invecchiamento.

ABBINAMENTO: carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

San leonardo 2016 magnum

Yougourthiera di ultima generazione con cui è possibile produrre verdure sottolio, Yogourth di latte vaccino e vegetale e svariati tipi di formaggi. Adatta sia per chi pratica un ulimentazione salutare, ma anche per vegetariani e vegani.
Lo strumento ha pochissimi mesi di vita ed è stato usato solo poche volte.

Rommelbacher yogourthiera

Osa Gin nasce dalla selezione di 8 botaniche: ginepro, foglie di olivo, zest di arancia, pepe nero, coriandolo, cumino, cardamomo e peperoni. Le foglie di olivo selezionate per l’infusione nella base di ginepro, provengono da alberi pugliesi coltivati in biologico, sono prive di trattamenti chimici e certificate per il consumo alimentare.

Nel bouquet di Osa Gin emerge un mix di profumi che rimandano al Mediterraneo: al naso è equilibrato, i sentori legati alle botaniche passano all’olfatto in rapida successione e il risultato è una piacevole complessità.

Osa Gin liscio con ghiaccio e guarnito con foglia di olivo, è una scelta che piace ai palati più fini. Con il gin tonic, poi, non si sbaglia mai!
Abbina Osa Gin a un’acqua tonica secca e guarniscilo con arancia disidratata e foglie di olivo, un classico gin tonic che esalta le bacche di ginepro e le scorze d’arance nel distillato.

Un cocktail, invece? Provalo per il Negroni, le note vegetali delle foglie di olivo rendono il cocktail più morbido ed equilibrato. Osa Gin si abbina bene con le cene pugliesi, anche quelle a base di bruschette con il pomodoro o taglieri di salumi e formaggi.

Bottiglia di Gin

Set da cucina vari colorati 14+1 e grattugia
vendo in blocco Set da cucina colorati, alcuni Brandani + grattugia affetta/verdure.
Alcuni sono mai usati e altri si ma ben conservati (vedi foto).

Utili in cucina per dissossare, sfilettare, da pane, da chef, da formaggi, spelucchino (ottimo per effettuare disegni e decorazioni con i vegetali), tuttofare e per parmigiano grana

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Set da cucina vari colorati 14+1 e grattugia

Apulian Wines

VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella CANTINA: Bolla, NOME: Amarone della Valpolicella DOCG, ANNATA: 2014,
FORMATO 750 ml, GRADAZIONE: 15° Vol.
Amarone della Valpollicella di Bolla dal color rubino intenso, apre a sensazioni di marasca, prugna e pepe nero, vegetale di sottobosco, cioccolato, tabacco e rabarbaro. Potente all'assaggio, caldo e di grande morbidezza, con tannini vigorosi ma ben bilanciati e lungo finale balsamico.
Con selvaggina a piume e a pelo in salmì, con il brasato di manzo e con grandi formaggi stagionati.
Bottiglia integra e sigillata in perfette condizioni, conservata sempre in condizioni ottimali in cantina climatizzata. L'articolo descritto corrisponde esattamente a quanto riceverete.
Si prega di comprendere ed accettare che data la natura del bene, una volta che sia stata in qualsiasi modo manomessa l'etichetta o la capsula di sigillo della bottiglia, la stessa non potrà più essere commercializzata come perfettamente integra con conseguente perdita di valore economico della stessa, rendendo così impossibile così il reso.
Disponibile a spedizione a vostro carico in confezioni idonee al trasporto, anche assicurata, o consegna a mano in loco senza spese aggiuntive.
Accettati tutti i metodi di pagamento, contattateci per ogni richiesta, risponderemo prontamente.

Amarone della Valpolicella cantine Bolla anno 2014

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Immobile abitabile anche se i materiali non sono recenti e potrebbero presentare segni di usura.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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