Forno carbone Vulcano Gres Embers Oven barbecue

Descrizione

Vendo forno professionale Vulcano Gres modello Embers Oven, costruzione interamente in acciaio inox e ferro refrattario, progettato per la cottura a carbone con tre livelli indipendenti di temperatura. Il forno è dotato di 3 cassetti di cottura con termometri analogici su ogni camera, camera di combustione inferiore, cassetti raccogli-cenere e valvola di tiraggio regolabile. Struttura robusta, ideale per ristoranti, bracerie, catering e pizzerie gourmet che desiderano un sistema di cottura tradizionale con resa costante e aromi unici. Caratteristiche principali: •Marca: Vulcano Gres (Embers Oven) •Tipo: Forno a carbone professionale •Struttura: acciaio inox e ferro refrattario •3 camere di cottura con termometri dedicati •Valvola di tiraggio superiore con camino inox •Ampi cassetti inferiori raccogli-cenere •Ideale per carne, pesce e verdure •Alimentazione: carbone/legna •Peso e dimensioni: ca. 1,8 m h × 70 cm l × 80 cm p •Provenienza: Spagna (/ Vulcano Gres)