Descrizione

Vendo coltello da cucina giapponese fatto a mano / artigianale Hatsukokoro Shinkiro Gyuto 240 mm: - lama in acciaio al carbonio AOGAMI SUPER, cladding in acciaio al carbonio (NON inossidabile), finitura kurouchi / damasco, double bevel (50/50) - manico WA (Giapponese) ottagonale in legno di ebano e codolo in corno di bufalo - durezza circa 63-64 HRC La linea "Shinkiro" è prodotta per Hatsukokoro dal famoso e rinomato fabbro Takahiro Nihei, con sede nella città di Fukushima (Giappone) Esemplare totalmente artigianale, quindi ogni coltello è diverso da altri della stessa serie. Oggetto nuovo, vendo per esubero (colleziono coltelli giapponesi). Possibilità di spedizione con spese da concordare, oppure ritiro a mano e visione zona Genova

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