Descrizione

ACCIAIO AL CARBONIO PROFESSIONALE : Realizzato in carbon steel da 1 mm di spessore, raggiunge temperature molto più elevate rispetto alle padelle tradizionali in acciaio inox o alluminio. Il calore si diffonde in modo rapido e uniforme su tutta la superficie concava da 35 cm, ideale per la cottura stir-fry ad alta fiamma tipica della cucina asiatica professionale. RIVESTIMENTO ANTIADERENTE DI ALTA QUALITÀ : Il coating antiaderente nero permette una cottura sana con pochissimo olio, evita che gli alimenti si attacchino e facilita la pulizia dopo l'uso. Perfetto per saltare verdure croccanti, carne, tofu e noodles senza residui, preservando sapori e nutrienti. DOPPIO MANICO IN LEGNO ERGONOMICO – Il manico lungo da 175 mm assicura il pieno controllo durante il salto degli ingredienti, mentre il manico laterale da 110 mm offre stabilità extra per spostare il wok in sicurezza. Il legno naturale non si scalda, protegge le mani dal calore e garantisce una presa salda anche con le mani umide o durante cotture prolungate. PENSATO PER FUOCHI A GAS, VERSATILE IN CUCINA : Il fondo curvo tradizionale concentra la fiamma al centro, per sfruttare al meglio i fornelli a gas. Ideale per stir-fry, saltati, zuppe, fritture e cottura a vapore con apposito cestello. Con Ø 35 cm e altezza 9 cm offre una capacità generosa per cucinare per 2-4 persone in un'unica sessione. DESIGN BILANCIATO E CONFEZIONE REGALO : Peso contenuto e dimensioni equilibrate (Ø 35 x H 9 cm) lo rendono facile da maneggiare e da riporre. Confezionato in un elegante sleeve colorato di design (555x352x142 mm), è un'idea regalo perfetta per appassionati di cucina, neosposati o chiunque voglia portare l'autentica cucina asiatica nella propria casa.

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