Pentola Fogacci Vapor control

Descrizione

Vapore indiretto La caratteristica che rende FOGACCI®vapor control®veramente unica e diversa da ogni altro prodotto consiste nella particolare costruzione a doppia parete di acciaio che forma un'intercapedine nella quale si introduce acqua. 100% Made in Italy non per piastre ad induzione molto trattabile il prezzo Temperatura costante a 105° Quando la pentola FOGACCI®vapor control®è sul fornello acceso, l'acqua nell'intercapedine si riscalda ed entra in ebollizione e la valvola regola l'intensità di uscita del vapore che si forma e consente così di ottenere una temperatura rigorosamente costante che non supera mai i 105°C. Non brucia i cibi FOGACCI®vapor control®permette agli alimenti di cuocere non a diretto contatto con la fiamma, ma solo con il calore delicato indiretto del vapore a 105°C, livello ideale per cuocere qualsiasi alimento senza dover mescolare e senza il rischio di bruciature. Questa pentola ha diametro 23 cm

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