Descrizione

Questa è una stuoia per sushi, nota comemakisu, prodotta dal marchio Konbini.È uno strumento tradizionale giapponese utilizzato per arrotolare i maki sushi. È realizzata con listelli di bambù tenuti insieme da cordini di cotone. Le sue dimensioni sono 24x24 cm. Viene usata per compattare il riso e gli altri ingredienti in un rotolo preciso. Dopo l'uso, è consigliabile pulirla e asciugarla bene per evitare la formazione di muffa.

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