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Descrizione
Si tratta di una Girolle, un utensile specifico per raschiare il formaggio Tête de Moine DOP o il cioccolato, creando "rosette" o "petali" sottili. Funzione:Crea riccioli di formaggio o cioccolato raschiando la superficie con un coltello rotante. Compatibilità:Ideale per formaggi semiduri di forma cilindrica come il Tête de Moine DOP. Materiali:La base è solitamente in legno (come faggio o acero) e il perno centrale e il raschietto sono in metallo. Utilizzo:Il formaggio viene fissato sul perno centrale e il raschietto viene fatto ruotare per ottenere i petali.
Dati Principali
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Utensile per raschiare alimenti
25 €
ID: 632098325
