Abbattitore fermolievitazione 24 teglie

Descrizione

si vende abbattitore Sinforcold FTW12.80 con funzioni di fermolievitazione, lievitazione e cottura lenta, anno 2022, usato per un anno in maniera discontinua. Motore esterno ma può anche essere riposto sotto il vano dell'abbatitore Funzioni principali: - Capacità 12 teglie da 80x60 o 24 da 40x60 -Abbattimento rapido -50° -abbattimento lento a qualsiasi temperatura -conservazione -lievitazione -cottura a 90° - Wifi per controllo da remoto e assistenza in tempo reale da parte dei tecnici Adatto a pasticcerie, panifici, ristoranti, gelaterie e gastronomia programmi completamente personalizzabili a partire dall'abbattimento, passando per la fermalievitazione (o conservazione) e la cottura lenta. Umidità completamente personalizzabile Allestimento EXPERIENCE prezzo di listino nuovo 20.760+Iva Prezzo trattabile solo se si acquista assieme ad altra attrezzatura presente negli altri annunci, tra cui forno UNOX 6 Teglie e cappa aspirante.