Descrizione

Vendo forno pizza elettrico professionale CB Srl modello FP6M, un macchinario ad alte prestazioni ideale per pizzerie, ristoranti, pub, bar o rosticcerie che necessitano di una cottura perfetta, costante e veloce. Il forno è in condizioni eccellenti, perfettamente funzionante, pulito e pronto all'uso immediato nella tua attività. PUNTI DI FORZA E CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Capacità 6 Pizze: Camera di cottura capiente progettata per ospitare contemporaneamente fino a 6 pizze del diametro classico (Ø 30-33 cm). Ottimo per gestire i picchi di lavoro senza rallentamenti. Piano in Pietra Refrattaria: Il suolo della camera è realizzato in pietra refrattaria ad alto spessore. Garantisce una distribuzione del calore impeccabile, accumulando l'energia e rilasciandola direttamente alla base della pizza per una cottura fragrante e uniforme. Regolazione Autonoma Cielo/Platea: Doppia regolazione della temperatura (resistenze superiori e inferiori gestite separatamente). Questo ti permette di calibrare perfettamente il calore in base al tipo di impasto o di farcitura. Isolamento Termico e Risparmio: Struttura coibentata al top per ridurre al minimo la dispersione di calore, garantendo una temperatura stabile all'interno della camera e un consumo energetico ottimizzato. Visibilità Perfetta: Porta con ampio vetro d'ispezione resistente alle alte temperature e illuminazione interna della camera per controllare la cottura a colpo d'occhio senza disperdere calore. SCHEDA TECNICA IN SINTESI: Alimentazione: Elettrica (Trifase 400V) Capacità: 6 Pizze contemporaneamente Struttura: Frontale e camera in acciaio inox, robusto e facile da igienizzare. Controllo: Pannello elettromeccanico semplice, intuitivo e ad altissima affidabilità (riduce a zero i rischi di blocco elettronico). Soluzione perfetta per chi vuole un forno statico affidabile, robusto e dalle grandi prestazioni senza spendere una fortuna sul nuovo. Disponibile per il ritiro in zona o spedizione a carico dell'acquirente

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