Descrizione

Se cerchi una friggitrice industriale dalle prestazioni eccezionali, con un controllo perfetto della temperatura e consumi ottimizzati, questa è la macchina ideale. Vendo friggitrice elettrica professionale Casta modello LQ/FRE2V21 (Linea 900), un vero e proprio gigante del fritto per l'alta ristorazione. Il macchinario è in condizioni eccellenti, completamente pulito, testato e pronto all'uso immediato nella tua cucina. PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO MODELLO: Doppia Vasca Indipendente (21 + 21 Litri): Due vasche completamente autonome. Puoi usarne solo una nei momenti di calo lavoro per risparmiare energia, oppure differenziare le cotture (es. pesce in una, patatine nell'altra) senza contaminare gli aromi. Resistenze Corazzate Ribaltabili: Resistenze ad altissimo rendimento in acciaio inox che garantiscono un recupero della temperatura istantaneo, anche inserendo prodotto congelato. Essendo totalmente ribaltabili, la pulizia interna della vasca è facilissima e immediata. Zona Fredda sul Fondo: Progettata con un'ampia zona fredda sul fondo dove si depositano i residui di frittura, evitando che brucino. Questo allunga drasticamente la vita dell'olio e garantisce fritti sempre leggeri e dorati. Costruzione Top di Gamma: Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, robusta, igienica e costruita per durare nel tempo sotto ritmi di lavoro intensi. SCHEDA TECNICA IN SINTESI: Alimentazione: Elettrica (Trifase 400V) Capacità: 2 Vasche da 21 Litri ciascuna (Totale 42 Litri) Configurazione: Su mobile chiuso con sportelli battenti (vano inferiore per scarico olio) Dimensioni d'ingombro: 800 mm (Larghezza) x 900 mm (Profondità) x 850/900 mm (Altezza) Dotazione: Rubinetti di scarico frontali interni al vano. Macchina perfetta per ristoranti ad alta affluenza, friggitorie, fast food, pub, hotel o stabilimenti balneari. Disponibile per il ritiro in zona o spedizione a carico dell'acquirente da concordare.

Posizione