Descrizione

Macchina professionale CRM Pastogel 3-6, combinata per gelateria e pasticceria. Struttura in acciaio inox, pannello comandi elettronico e cilindro verticale con estrazione frontale. Ideale per produrre gelato, sorbetti, creme calde, salse e basi pasticcere in un'unica vasca grazie al ciclo completo di cottura, pastorizzazione, raffreddamento e mantecazione. Capacità 3-6 litri per ciclo, perfetta per laboratori artigianali e piccole gelaterie. Macchina compatta, affidabile e fac ile da pulire. Struttura robusta e facile da pulire. Programmi automatici per lavorazioni calde e fredde. Ingombro ridotto rispetto ai trittici tradizionali. Adatta sia a produzioni quotidiane che a laboratori con spazio limitato.