De Ioanni Forni

Macchina adatta alla produzione di svariati tipi di baguette dalle misure differenti.
La pasta viene convogliata ai cilindri laminatori grazie ad un nastro antiaderente.
Il filone viene arrotondato grazie alla presenza di feltri rasi in lana.

-Secondo necessità è possibile cilindrare piccole quantità di pasta grazie ad un dispositivo che consente di bloccare il movimento del rullo arrotolatore

-Da questo movimento si ottiene il filone che può essere, a questo punto, convogliato verso l'operatore.

-Il filonatore incorporato conferisce alla baguette un ulteriore morbido allungamento oppure permette di avvolgere la pasta cilindrata.
Come sulle formatrici standard anche qui tutte le parti in movimento sono montate su cuscinetti a sfere stagni

Larghezza utile : 600 mm 
Stato : Usato completamente revisionato 
Garanzia: 6 mesi 
Alimentazione: 400 volt 

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De Ioanni Forni 
Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici,pasticcerie,pizzerie,ristoranti,pub,bar,
gelaterie,industrie dolciarie, usato garantito 
Z.ind.Z2 Ponte Valentino-82100 Benevento 
www.deioanniforni.it

Formatrice - filonatrice usata revisionata

La NOVAPAN Baby 4 file è una stampatrice compatta e performante, ideale per panifici e laboratori che desiderano ottimizzare la produzione con affidabilità e precisione.
Questa macchina usata è stata completamente revisionata dal nostro team specializzato De Ioanni Forni, garantendo la massima efficienza operativa e la sicurezza di un prodotto pari al nuovo.

Funzionamento:
La stampatrice consente di modellare in modo uniforme i pezzi di pasta in quattro file contemporaneamente, assicurando velocità, regolarità e standardizzazione del prodotto.
Grazie al sistema di rulli e stampi regolabili, è possibile ottenere forme precise, ottimizzando i tempi di lavoro e riducendo al minimo lo scarto di impasto.

Qualità del prodotto:
 o Garantisce una formatura uniforme che valorizza l'aspetto del pane e ne migliora la presentazione al cliente.
 o Materiali robusti e durevoli, progettati per resistere a cicli di lavoro intensivi.
 o La revisione eseguita dai nostri tecnici assicura componentistica affidabile e lubrificazione ottimale per una lunga durata.

Vantaggi per chi la utilizza:
-Maggiore produttività: possibilità di lavorare più pezzi contemporaneamente.
-Standardizzazione: ogni pezzo avrà la stessa forma e peso, con un risultato sempre costante.
-Risparmio di tempo e fatica: meno lavoro manuale, più efficienza.
-Qualità artigianale garantita: la stampatrice supporta l'arte del panificio senza comprometterne il risultato finale.
Garanzia De Ioanni Forni:
Pur trattandosi di una macchina usata, offriamo garanzia ufficiale De Ioanni Forni.
Questo significa che, in caso di necessità, potrai contare sulla nostra assistenza post-vendita, sui ricambi originali e su un team di tecnici sempre a disposizione.

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Stampatrice per panini novapan

Serie DEKOMONDIAL 3.0 33-180160 
 
ideale per la produzione di pane e prodotti di pasticceria

- 3 camere di cottura 186x165 
- Totali mq 9,20 
- Piani di cottura in cemento refrattario 
- Centraline elettroniche con gestione delle potenze tra cielo e platea, programmazione accensione /spegnimento ogni singola camera 
- Bancale basculante tramite apposite cerniere 
- Pannellatura esterna in acciaio inox 
- Portine in vetro con apertura verso l'alto 

Dimensioni esterne : 231x230x230H 
Stato : USATO REVISIONATO 

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Forno elettrico a piani mondialforni

Daniele

Vendo cella frigorifera commerciale professionale, ideale per ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, laboratori alimentari e attività HO.RE.CA.

? Caratteristiche tecniche:

Dimensioni esterne: 5470 x 4670 x 2655 H mm

Dimensioni interne: 5230 x 4430 x 2415 H mm

Volume: 56,3 mc

Spessore pannelli: 120 mm

Temperatura di esercizio: -20°C

Impianto frigo incluso (63 mc)

? Struttura:

Cella con ganci

Finitura interna ed esterna: lamiera bianca zincopreverniciata

Pavimento carrabile, finitura grigio plasticato

? Porta battente BT:

Lato cerniere: destro

Luce vano passaggio: 900 x 1900 mm

Spessore porta: 105 mm

Alta resistenza, adatta a uso intensivo

? Prezzo: ?13.000
? Montaggio NON incluso

? Disponibile per visione
? Contattami per informazioni, foto aggiuntive o per fissare un appuntamento.

Cella Frigorifera Commerciale -20°C

nardone martino srl

Macchina monogusto da banco. Ideale per produrre gelato soft e yogurt gelato. Ora anche i bar, i ristoranti, le pasticcerie e le gelaterie con poco spazio a disposizione potranno deliziare i propri clienti con un ottimo gelato o un buonissimo frozen yogurt. Produce un eccellente gelato alle creme e alle frutte e uno squisito frozen yogurt. Pompa ad ingranaggi. Produzione oraria 14 kg/h. capacità vasca lt 5. Assorbimento 1,5 kw 230 volt. Dimensioni 29x58x89,8H. peso 90 kg.

MARCA: CARPIGIANI
MODELLO: SOFT & GO PE
CONDIZIONE: USATA/RIGENERATA

Macchina gelato soft Carpigiani

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

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