Descrizione

Trittico datato ma xfettamente funzionante, svolge funzioni di pastorizzatore, tino e mantecatore. Manteca fino a 10kg di prodotto e può realizzare infinite ricette avendo il riscaldatore/miscelatore comunicante col mantecatore tramite valvola interna (cioccolate, bavaresi, gelati, sorbettiecc..) La macchina è trifase raffreddata ad acqua. Significando che la macchina è uno dei primi modelli (610) ed ha un elettronica ridotta al minimo. Gran mulo da lavoro ad un prezzo ridicolo (il nuovo sfiora i 50.000 euri più iva). La macchina è un bestione da 400 kg quindi non pensabile la spedizione. Essendo piuttosto sicuro del fatto mio, il pagamento potrà avvenire con 1500 al ritiro e 1000 quando messo in funzione nel vostro laboratorio.