Mantecatore gelati freezer in continuo 150

Descrizione

Allora Srl propone in vendita mantecatore in continuo per la produzione di gelati artigianali/industriali con incorporazione automatica dell'aria modulabile. La macchina ha una capacità produttiva di 150 litri orari al massimo della della velocità. La velocità di istruzione del gelato è gestibile dall'apposito potenziometro. La consistenza del gelato è gestibile tramite regolazione della contropressione. La quantità d'aria è gestibile tramite l'apposito registro. La macchina è nuova (immatricolazione Aprile 2025) e revisionata da casa madre a Febbraio 2026. In caso di vendita forniamo formazione per l'utilizzo. Ottima per piccole realtà artigianale che voglio implementare la tecnologia di produzione in continuo. Ottima performance di mantecazione con ottenimento di un gelato soffice e cremoso. Abbinabile a coestestrusione di variegature come sciroppi o salse grasse.