Aiuto pasticcere/ Pasticcere

Descrizione

Attualmente sotto contratto in scadenza a marzo, cerco un nuovo impiego full time a causa cessione dell'attività. Sono un giovane ragazzo (25) volenteroso e appassionato di arte bianca con esperienza nel settore come aiuto pasticcere. Disponibile a lavorare i sabati e i giorni festivi. Attualmente sono pasticcere responsabile di laboratorio in una pasticceria conosciuta soprattutto per lievitati e sfogliati da colazione. Sono completamente autonomo nella realizzazione di: mignon da banco classiche, torte da forno, torte moderne, torte di panna tradizionali, biscotteria classica, macarons, sfoglie, piccoli lievitati da colazione, grandi lievitati da ricorrenza (con mix dolceforno). Ho esperienza di gestione del Li.Co.Li idratato all'80%. HACCP e certificato del corso sicurezza in stato di validità. Per maggiori informazioni siate liberi di contattarmi! Solitamente rispondo in giornata. VALUTO SOLO PROPOSTE SUL COMUNE DI MILANO (Il mio CAP di residenza è 20131). NON VALUTO PART TIME. NON VALUTO AGENZIE. NON VALUTO RISTORANTI. NON VALUTO HOTEL SENZA LABORATORIO DI PRODUZIONE PER I LIEVITATI.