Descrizione
PRIMO BARMAN / BARMAN ESPERTO CERCA LAVORO - CAGLIARI E PROVINCIA
Mi chiamo Raffaele e sono un Primo Barman con esperienza nella gestione operativa e organizzativa del bar, maturata in contesti ad alta affluenza.
Competenze principali
o Preparazione di cocktail classici IBA e signature cocktails
o Gestione completa del banco bar
o Gestione magazzino beverage, ordini e fornitori
o Formazione e coordinamento del personale bar
o Gestione cassa e sistemi POS
o Applicazione normativa HACCP
Esperienza
Attualmente impiegato come Primo Barman presso locale a Cagliari, con percorso di crescita interna (da Banconiere a Barman e successivamente Primo Barman).
Ottima capacità di lavorare sotto pressione mantenendo qualità, velocità e organizzazione del servizio.
Formazione
o Miscelazione Internazionale - Primo Livello (F.I.B.)
o Socio Federazione Italiana Barman
Lingue
Italiano (madrelingua)
Inglese e Spagnolo (livello comunicativo)
Zona di lavoro: Cagliari e provincia
Patente: B, AM
Disponibile per inserimento in cocktail bar, lounge bar e locali.
Serietà, professionalità e passione per il mondo del bar.
Chi fosse interessato può contattarmi per ricevere il curriculum completo