Barman manager

Descrizione

Maestro in caffetteria, conoscenza di tutte le attrezzature della ristorazione, istant problem solving,conoscenza di tutti i cocktail,esperienza di 32ennale tra lounge bar,pub,alberghi 4* dove ho organizzato inaugurazione bar e sala. capacità anche in cucina,locale e irnternazionale, Maestria nel gestire lo staff,organizzazione turni,individuazione della priorità giorno per giorno,gestione sala,bar,cassa,magazzino, totalmente in autonomia, 50 anni giovanile,pulito, ordinato,portamento da vero professionista. Lingua parlata inglese. Ottime capacità nell'uso di sistemi informatici per la gestione della sala e bar . Saluti Gianluca Faedda