Descrizione

CHEF DI CUCINA - VALUTO NUOVE OPPORTUNITÀ Chef romano con oltre 20 anni di esperienza maturata in hotel e ristoranti di livello. Specializzato in cucina gourmet e nazionale, con consolidata esperienza nella gestione completa della cucina: * Coordinamento e formazione della brigata. * Gestione di ordini e fornitori. * Controllo dei costi e ottimizzazione del food cost. * Creazione e sviluppo di menù. * Elevati standard qualitativi, con ottimi risultati sia nei feedback della clientela che nella soddisfazione della proprietà. Valuto nuove opportunità lavorative a Roma o in altre località, anche stagionali o annuali. Lavoro insieme alla mia compagna, che da 3 anni si occupa di aiuto cucina e pasticceria, formando una squadra affidabile e già collaudata. Curriculum e ulteriori informazioni disponibili in privato. Disponibilità DA NOVEMBRE Si richiedono esclusivamente contatti da parte di realtà serie e professionali. No perditempo o sognatori. Grazie.