Descrizione
Buongiorno, Cuoco italiano di origini bergamasche, dopo molti anni nello stesso ristorante, valuto nuove proposte lavorative. Abituato a grandi carichi di lavoro, totale disponibilità oraria. Capacità di gestione di tutte le linee della cucina,carne e pesce. Un particolare riguardo alla lavorazione della carne, dal disosso alla frollatura e al cottura,rispettando le più moderne richieste della clientela. Per curriculum o colloquio, scrivetemi un messaggio grazie.