Descrizione

Ciao, mi chiamo Alessandro ho 28 anni e lavoro nel settore della ristorazione da circa 10 anni. Nel corso della mia esperienza ho lavorato in diversi locali e svolto stagioni sia al mare sia in montagna. Da quattro anni lavoro stabilmente a Torino in una trattoria specializzata in cucina di pesce e cucina toscana. Dal 1° agosto al 2 settembre compreso sono disponibile a Torino e dintorni per extra, sostituzioni ferie, weekend, servizi singoli oppure periodi di alcuni giorni o settimane. Valuto ruoli come cuoco o capo partita, in base all'organizzazione della cucina e alle mansioni richieste. Sono autonomo nelle preparazioni, nella gestione della postazione e durante il servizio, abituato a lavorare con ritmi sostenuti e con particolare esperienza nella cucina di pesce. Cerco collaborazioni regolari e valuto sia turni singoli sia disponibilità più continuative durante il periodo indicato. Per informazioni su giorni, orari e zona potete contattarmi in privato.