Descrizione

Salve, sono un Cuoco Capo Partita con tanti anni di esperienza maturati in ristoranti, hotel e strutture ricettive. Le mie competenze principali: ▪ Gestione Partita: Specializzato nella partita dei [I Primi / I Secondi / I Antipasti / La Pasticceria]. ▪ Cucina: Ottima conoscenza della cucina tradizionale siciliana e rivisitata / di mare / di terra. ▪ Standard HACCPS e Cucina: Massima attenzione alla pulizia, conservazione delle materie prime, gestione degli scarti e rispetto delle normative igienico-sanitarie. ▪ Lavoro di squadra: Abituato a lavorare sotto pressione nei momenti di massimo flusso, garantendo velocità, precisione e coordinamento con lo Chef e la brigata. Cosa cerco: Valuto proposte di lavoro Full-time con possibilità concreta di essere assunto a tempo indeterminato presso ristoranti, trattorie, hotel o sale trattenimenti a Palermo e zone limitrofe. Disponibilità: Da valutare in base alla proposta che arriva [Automunito / Disponibile a lavorare nei weekend e giorni festivi]. Offro e richiedo la massima serietà. Curriculum Vitae completo disponibile su richiesta. Contatti: Potete contattarmi tramite la chat di Subito.