Descrizione

Pizzaiolo napoletano con anni di esperienza nel mondo dell'arte bianca, attualmente disponibile per nuove collaborazioni come 1 pizzaiolo responsabile a Napoli (NO STAGIONI). Nel mio percorso ho lavorato a Napoli ricoprendo ruoli di responsabilità per varie catene e contribuendo allo sviluppo di progetti di pizza napoletana e contemporanea. ? Specializzato in impasti diretti e indiretti ? Esperienza con forni elettrici, gas e a legna ? Forte attenzione agli standard qualitativi, organizzazione, costi alimentari e lavoro in team ? Approccio pulito, moderno e orientato alla qualità del prodotto per info chiamare al 3445964674