Descrizione

buongiorno offro collaborazione per panificio, pizzeria al taglio, pizzeria tegamino. Esperienza pluriennale nella produzione pizza alla pala romana, gourmet CON E SENZA GLUTINE, integrale, vegana, vegetariana, pane speciale tipo segale, cereali, pizze, pizzette in teglia e al Padellino, farinata. Taglieri per aperitivo ANCHE SENZA GLUTINE. Preparazione linea completa ingredienti (affettati, verdure, funghi, ecc) anche per pizzeria al mattone tipo napoletana e condimento pizze in uscita fuori forno. Utilizzo forno elettrico, impastatrice, sfogliatrice. Disponibile ad un colloquio conoscitivo e ad una eventuale prova pratica. Maurizio 3401651174