Descrizione

Nuova collaborazione — Responsabile Pizzaiolo Dal Mese di Novembre Sono alla ricerca di una nuova sfida professionale. Sono Aniello De Gregorio, Chef Pizzaiolo, e cerco una nuova collaborazione nel ruolo di Responsabile Pizzaiolo, all'interno di una realtà seria, professionale e con un progetto concreto. La pizza che mi rappresenta è quella che conosco, rispetto e amo profondamente: Pizza Classica Napoletana e Pizza a Ruota di Carro. Non seguo semplicemente una moda: questo è il mio stile, la mia tecnica e soprattutto la mia ideologia di pizza. Nel mio lavoro porto serietà, disciplina, organizzazione, rispetto, umiltà e passione. Mi piace curare ogni dettaglio: dall'impasto alla gestione delle fermentazioni, dalla stesura alla cottura, fino all'organizzazione dell'intero reparto pizza e alla formazione della squadra. Il mio obiettivo non è semplicemente fare pizze, ma costruire un'identità, creare un prodotto riconoscibile e lasciare qualcosa al cliente che lo porti a tornare facendolo vivere una vera e propria esperienza di gusto. Mi farebbe particolarmente piacere trovare una collaborazione nel Napoletano o nel Casertano, così da poter restare vicino alla mia famiglia. Dove Purtroppo, però, i progetti realmente seri e professionali sono sempre più difficili da trovare. Per questo valuto anche opportunità fuori regione, ma esclusivamente se il progetto è realmente valido e all'altezza delle mie aspettative professionali. In caso di trasferimento, è indispensabile alloggio singolo e non condiviso. Sarei ancora più motivato davanti a una nuova apertura, perché credo che sia proprio dall'inizio che si possa costruire una vera identità, impostare il reparto nel modo giusto e lasciare un'impronta destinata a durare nel tempo. Se avete un progetto serio, ambizioso e professionale, sono pronto a parlarne. 📲 Contatti WhatsApp: 331 846 3726 Aniello De Gregorio — Chef Pizzaiolo La pizza non è solo un lavoro. È identità, tecnica, sacrificio e passione.