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Descrizione

Vendo forno a vapore professionale del marchio Hobart, sinonimo di eccellenza e affidabilità nel settore Horeca. Acquistato nel 2018, utilizzato e successivamente rigenerato da tecnici specializzati, è perfettamente funzionante e pronto all’uso. Ideale per ristoranti, mense, gastronomie, hotel e cucine professionali che vogliono garantire velocità, efficienza e qualità del prodotto finale. 🌿 Caratteristiche principali: Camera di cottura in acciaio inox di alta qualità 🧼 Sistema di controllo semplice e intuitivo con 3 modalità: Alta pressione (1 bar) Bassa pressione (0,5 bar) Senza pressione Cotture a vapore secco ➝ verdure con colori brillanti e consistenza perfetta Tempi di cottura rapidi (1–3 minuti) ⏱️ Cottura “on demand” ➝ riduce gli sprechi alimentari ♻️ Mantiene vitamine e minerali naturali grazie a un processo di cottura delicato Pre-riscaldamento automatico e avvio rapido ⚡ Camera di cottura e generatore di vapore termicamente isolati ➝ minor consumo energetico Sistema di sicurezza porta ➝ blocco automatico durante il ciclo di cottura 🔐 Facile da pulire e da mantenere ⚙️ Specifiche tecniche: 📏 Dimensioni (L x P x H): 600 x 700 x 850 mm ⚡ Potenza totale: 17,8 kW | 3 x 35 A 🧺 Capacità teglia: 1/2 GN – altezza max 138 mm 🧾 Extra: Forno rigenerato professionalmente, pronto all’uso ✅ Possibilità di fattura 📄 Ritiro in loco 🚛 oppure spedizione dedicata (esclusa dal prezzo) Ideale per chi cerca velocità, efficienza e qualità di cottura professionale 💬 Contattami per ulteriori informazioni, foto dettagliate o per visionarlo di persona.