Descrizione

Vendo forno professionale marca ALTO-SHAAM, ideale per cotture lente a bassa temperatura (Cook & Hold), mantenimento in caldo e lavorazioni specifiche per macellerie, gastronomie o attività di ristorazione. La struttura è interamente in acciaio inox, progettata per un uso intensivo e duraturo. Caratteristiche principali: Pannello di controllo frontale digitale per programmare facilmente le fasi di cottura (Cook) e di mantenimento (Hold). Sonda al cuore integrata, indispensabile per il controllo preciso della temperatura interna delle carni. Camera di cottura capiente in acciaio inox, dotata di capienti guide laterali per l'alloggiamento di teglie e griglie su più livelli. Sportello frontale dotato di tabella riassuntiva di riferimento per i parametri di cottura dei vari prodotti. Condizioni: Il forno è usato ma in buone condizioni operative. La camera interna si presenta pulita e ben mantenuta, mentre l'esterno mostra i normali segni di usura legati all'utilizzo professionale. prezzo trattabile