Macchina Produzione Pasta Fresca professionale, marca Cozzi Macchine per Pastifici, prodotto di alto livello consigliato per ristorante. Condizioni ottime.
Comprende diverse trafile in bronzo per la realizzazione di vari formati. Tagliatelle, tagliolini, spaghetti, cellentani, fusilli, gnocchetti sardi, sfoglia a misura fissa, sfoglia a spessore regolabile.
Il macchinario carica fino a 5kg di farina di semola, impasta e provvede all'estrusione della pasta. Per i formati corti taglio automatico del formato con velocità regolabile in modo da determinarne la lunghezza. Ventola attivabile integrata per l'essicazione della pasta durante il lavoro. Carrello compreso per il comodo spostamento del macchinario.
Vendo per fine gestione.
Compreso nel prezzo regalo macchina da integrare alla suddetta (datata) per la produzione di ravioli.
Prezzo leggermente trattabile.
Dati Principali
CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
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