Descrizione

Costruito in pregiato materiale con un alloggiamento in nichel-cromo, assolve ad un compito fondamentale nelle cucine di alta qualità: “pacossare” i generi alimentari. Ovvero: tritare, trasformare in purè, mousse e patè generi alimentari diversi, mantecare ed emulsionare sorbetti e gelati da base surgelata. Il tutto in un’unica e sola operazione! Dotato di motore brushless, a basso consumo, sviluppa una maggiore forza con un livello di rumorosità decisamente inferiore. - Gestisce il bicchiere con 10 porzioni e decimi di ogni singola porzione. - Lavora con 2 velocità in modo da rendere più efficiente l'avvicinamento del coltello al prodotto da lavorare ed il ritorno in posizione. - Display grafico semplice ed intuitivo per la gestione dei vari programmi: lavorazione gelo, lavorazione fresco e pulizia. E' dotato di una nuova funzione "lavorazioni multiple" che consente, grazie al nuovo sistema di bloccaggio lame, di pacossare le porzioni richieste fino a 9 volte consecutive. Dati tecnici: Potenza: 950 watt Alimentazione: 220-240V monofase Compreso di: - Contenitore isotermico 4 bicchieri - Kit di lame per alimenti freschi - Pulizia bicchiere - Accessori (vedi foto)

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