Descrizione

ECOMIX 60, i pastorizzatori brevettati Ecomix, ideali per trattare quantità variabili di miscela, proteggono le caratteristiche organolettiche degli ingredienti. Gli scambiatori a piastre garantiscono trattamenti termici indiretti, utilizzando un liquido termoconduttore speciale. Il ciclo di trattamento termico è sempre rapido (meno di 2 minuti per litro), e i tempi sono proporzionali alla quantità di miscela trattata. Si ottengono cosí importanti risparmi di tempo, energia e acqua.

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