Descrizione

pastorizzatore per miscele gelato professionale Carpigiani Pastomaster 30 (modello meccanico), progettato per la cottura e la pastorizzazione delle basi per gelateria, bar e pasticceria. Caratteristiche principali • Capacità della vasca: da un minimo di 10 litri a un massimo di 30 litri. • Potenza e alimentazione: 3,3 kW con dati elettrici tipici di 400V / 50Hz (trifase). • Dimensioni e peso: larghezza 35 cm, profondità 99,5 cm, altezza 112 cm, per un peso netto di circa 141 kg. • Funzione: permette di scaldare, cuocere e pastorizzare le miscele liquide per il gelato artigianale garantendo l'igiene e la corretta omogenizzazione del prodotto. Prezzo: 2800€ trattabili 3483663611 11/26