Utensile per fare marmellate pasticceria

Descrizione

Questo strumento è un dosatore manuale a leva per marmellate e confetture, usato soprattutto in piccoli laboratori artigianali o in cucina professionale. Descrizione Struttura trasparente (plexiglass o materiale alimentare): permette di vedere il prodotto all’interno e controllare facilmente il livello e la pulizia. Leva manuale superiore: azionandola si muove un pistone interno che aspira e spinge la marmellata. Camera di dosaggio cilindrica: contiene la marmellata prima dell’erogazione. Beccuccio di uscita: serve per riempire i vasetti in modo preciso e senza sprechi. Guarnizioni (O-ring): garantiscono la tenuta, evitando perdite anche con prodotti densi. Base di appoggio: mantiene stabile il dosatore durante l’uso e consente di posizionare correttamente i barattoli sotto l’uscita. Funzione Serve a riempire i vasetti di marmellata in modo uniforme, pulito e controllato, riducendo bolle d’aria e sbavature. È ideale per: marmellate confetture creme dense salse alimentari Vantaggi: Dosaggio preciso Facile da smontare e pulire Nessun bisogno di elettricità Perfetto per produzioni artigianali o piccole quantità

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