Descrizione

La zucchina siciliana legenaria è tra le piu ambite e curiose per due motivi Il primo aspetto è l’alta vigororia costante e la resistenza anche in terreni argillosi poveri. In antichità si usava anche per creare vasellame in quanto si puo farla seccare per indurire la buccia con una consistenza simile a plastica, il che tende a essere anche impermeabile.. Il Sicilia si usa mangiare molto le foglie (raccogliendo le cime laterali costantemete ) insieme alla pasta in quanto sono molto vellutate al tatto a differenza di tutte le altre zucchine che hanno le foglie molto più ruvide

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