Descrizione

Analisi sensoriale Colore: rosso rubino brillante, di bella intensità. Profumo: frutta a bacca rossa, lamponi, visciola, sfumature di rosa canina, note di menta e liquirizia. Gusto: accattivante ed equilibrato, sorso lungo e sapido, fresco, balsamico, leggermente speziato con retrogusto di frutta candita ed arancio. Abbinamenti Piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina, grigliate o arrosti misti. Formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati. Temperatura di servizio 18°C. Capacità di invecchiamento15-50anni.