Descrizione

Enrico Alliata duca di Salaparuta, Cucina vegetariana e crudismo vegetale. Manuale di gastrosofia naturista con raccolta di 1030 formule scelte d'ogni paese, prefazione del prof. Giuseppe Pagano, 2. ed. rifatta e ampliata, Milano, U. Hoepli, 1932, pp. LV, 508, illustrato, cm 19; rilegato, copertina rigida con dorso telato muto, frontespizio bicolore (rosso, nero), in fotocopia fronte retro il foglio XV-XVI dell'Indice, interno perfetto, come nuovo, lievi tracce del tempo, edizione poco comune, attualmente non presente su Internet. L'autore, duca Enrico Alliata di Salaparuta (anche Alliata di Villafranca), (1879-1946), nato a Palermo; Giuseppe Pagano (1872-1959), fu medico, docente presso l'Istituto di fisiologia umana dell'Università di Palermo, dov'era nato e dove morì. PREZZO RIBASSATO.

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