Bibbia della cucina marinara

Descrizione

copia storica e completa de "Il nuovo Cucchiaio Azzurro" di Silvana Franconeri, edito da Demetra. Questo non è un semplice ricettario, ma la "Bibbia della Cucina Marinara" per eccellenza! Perfetto per chi ama il pesce e vuole imparare tutti i segreti: Oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce, dalla tradizione italiana fino ai mari lontani. Copre tutte le categorie: antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, grigliate, fritture, arrosti... e tanta fantasia! Include anche una sezione dedicata alla presentazione dei piatti, agli abbinamenti con i vini e ai giusti accostamenti con le altre pietanze. Bonus Esclusivo! L'edizione include il prezioso "Manuale della pulizia del pesce" (come specificato sulla copertina). #cucina #ricettario #cucinapesce #libricucina #cucchiaioazzurro #demetra #vintage #ricetteitaliane #silvanafranconeri

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