Descrizione

Orienta S.p.A. - Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una CUOCO/A da inserire con impiego annuale all'interno della brigata di cucina.   Attività / Mansioni: - Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina - Preparazione e gestione completa della linea - Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef - Organizzazione delle tempistiche durante il servizio - Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura - Controllo della qualità delle materie prime - Applicazione delle normative HACCP   Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati - Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura - Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati - Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio - Disponibilità a svolgere turni spezzati   Offerta: - Tipologia di contratto: inserimento iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione a tempo indeterminato - 14 mensilità - prospettive di crescita economica e professionale Orario di lavoro: 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena   Luogo di lavoro: Cavaion Veronese Sector: Role: Applied CCNL: ALBERGHI - Federturismo RAL: Monthly salary: Will manage other people: Job type: Career level:

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.