Addetto al forno a legna

Descrizione

ANNUNCIO DI LAVORO: ADDETTO AL FORNO A LEGNA Stagione estiva 2026 L'Antica Trattoria Azzurra Makari, situata nella frazione di Macari (San Vito Lo Capo), è alla ricerca di un "Addetto al forno a legna" da inserire nella propria brigata per la stagione estiva 2026. IL RUOLO: La figura selezionata si occuperà della panificazione (dalla gestione dell'impasto alla cottura del pane nel forno a legna), elemento distintivo della nostra cucina. Il forno viene inoltre utilizzato per la cottura del pesce secondo una tecnica tradizionale: questa parte del lavoro verrà insegnata internamente, offrendo la possibilità di imparare un metodo di cottura antico e poco diffuso. REQUISITI: - Esperienza nell'uso del forno a legna; - Conoscenze di base di panificazione; - Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra; - Interesse per una cucina autentica e di territorio. ? Non è richiesta esperienza nella cottura del pesce al forno a legna. COSA OFFRIAMO: - Un ruolo chiaro e riconosciuto all'interno della cucina; - Formazione pratica su una tecnica di cottura tradizionale; - Ambiente di lavoro serio e organizzato. ? CANDIDATURE: Inviare il curriculum vitae (corredato di fotografia) all'email azzurramakari@gmail.com Ti aspettiamo!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.