Addetto alla preparazione degli alimenti Ristorant

Descrizione

Ristorante hawaiano specializzato in Poke Bowl è alla ricerca di un addetto alla preparazione degli alimenti da inserire nel proprio team. Sede di lavoro: Trani - Puglia Mansioni: o Sfilettatura e preparazione del pesce (salmone, tonno, ecc.) o Preparazione degli ingredienti per poke bowl o Supporto alla linea o Pulizia e riordino della cucina Requisiti: o Esperienza come aiuto cuoco o Capacità di sfilettare il pesce (o disponibilità ad apprendere) o Conoscenza della normativa HACCP, con particolare riferimento alle corrette procedure igienico-sanitarie o Capacità di compilazione dei registri HACCP (temperature, pulizie, tracciabilità, ecc.) o Velocità, precisione e serietà o Predisposizione al lavoro di squadra Offriamo: o Ambiente giovane e dinamico o Possibilità di crescita professionale o Contratto da definire in base all'esperienza Candidature: scrivere in privato o inviate il CV

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.