Banconista bar roma

Descrizione

Long Island Night Cafè ricerca una figura professionale per la gestione completa del servizio banco e sala presso la sede di Roma Trastevere. La risorsa opererà su turni che coprono sia la fascia della caffetteria tradizionale che quella dell'aperitivo. ? Responsabilità e Mansioni La risorsa si occuperà delle seguenti attività: * Servizio Caffetteria: Preparazione di bevande calde, gestione della macinatura e allestimento della vetrina colazioni/panini. * Servizio Aperitivo: Preparazione di cocktail classici, somministrazione di vini e birre, e gestione del servizio di accompagnamento (food/snack). * Operatività di Banco: Gestione delle comande, utilizzo dei sistemi di cassa e dei pagamenti elettronici. * Manutenzione e Igiene: Pulizia e sanificazione costante delle attrezzature (macchina espresso, postazione cocktail, vetreria) in conformità alle norme HACCP. * Gestione Scorte: Monitoraggio delle giacenze e segnalazione delle necessità di approvvigionamento. ? Requisiti Professionali * Competenza tecnica nelle procedure di caffetteria e di miscelazione di base. * Capacità di gestione dei flussi di lavoro variabili (picchi di affluenza mattutini e serali). * Conoscenza e applicazione rigorosa dei protocolli igienico-sanitari e di sicurezza. * Puntualità e attitudine alla collaborazione in team. ? Condizioni Contrattuali * Tipologia di contratto: Tempo determinato fino al 31/10/2026, CCNL Pubblici Esercizi. * Orario di lavoro: 40 h settimanali su turni che includono fasce diurne e serali, compresi i giorni festivi e prefestivi. * Range retributivo: minimo 1.200 € netti mensili * Sede di lavoro: Roma - Via della Lungaretta 56. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di genere, età, orientamento sessuale, origine etnica, disabilità o convinzioni personali, in conformità con i Decreti Legislativi n. 215 e 216 del 2003.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Posizione