Descrizione

👨🍳 TIPICO20 CERCA CAPO PARTITA Tipico20, realtà gastronomica italiana nel cuore di Roma, è alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire nella propria brigata di cucina. Tipico20 è un progetto dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche delle 20 regioni italiane, con un’offerta che spazia dalla pasticceria alla caffetteria, dalla tavola calda al pranzo, fino al ristorante, aperitivo e cocktail bar. 🔪 LA FIGURA CHE CERCHIAMO Cerchiamo una persona esperta, autonoma, organizzata e appassionata di cucina, capace di gestire la propria partita e di lavorare in sinergia con Chef e brigata. La risorsa si occuperà di: • Gestione autonoma della propria partita • Preparazione della linea e delle pietanze • Gestione e controllo delle materie prime • Organizzazione del servizio • Rispetto degli standard qualitativi e HACCP • Collaborazione con la brigata durante il servizio • Ordine e pulizia della propria postazione 🎯 REQUISITI • Esperienza nel ruolo di Capo Partita • Buona conoscenza delle tecniche di cucina • Autonomia e capacità organizzativa • Precisione e attenzione ai dettagli • Capacità di lavorare sotto pressione • Attitudine al lavoro di squadra • Serietà, puntualità e professionalità • Passione per la cucina italiana ❤️ COSA OFFRIAMO Entrerai a far parte di una realtà in crescita, con un progetto gastronomico che mette al centro qualità, territorio e tradizione italiana. Offriamo contratto e retribuzione commisurati all’esperienza, con possibilità di crescita professionale. 📍 Roma – Porta Maggiore 📩 info@tipico20.it 📞 +39 345 240 0053 🇮🇹 Se hai passione, tecnica e voglia di crescere, ti aspettiamo nella brigata Tipico20!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.