Chef di cucina

Descrizione

Chef di Cucina - Roma Nord (Prima Porta) Ristorante zona Prima Porta (Roma Nord) ricerca Chef di Cucina con esperienza consolidata per inserimento immediato in brigata strutturata. La figura selezionata collaborerà direttamente con lo Chef Executive nella gestione operativa della cucina, garantendo standard qualitativi elevati e valorizzando la cucina tipica romana e laziale. Sede di lavoro Prima Porta - Roma Nord Requisito fondamentale: AUTOMUNITO La struttura non è raggiungibile con i mezzi pubblici. Zone preferenziali: Labaro, Prima Porta, Valle Muricana, Monte Caminetto, Sacrofano, Riano. Orario di lavoro 5 giorni settimanali 2 turni spezzati 3 turni unici (mattina o sera) Responsabilità Supporto allo Chef Executive nella gestione della brigata. Coordinamento delle attività quotidiane di cucina. Preparazione e impiattamento piatti secondo standard qualitativi elevati. Gestione ordini, approvvigionamento e controllo scorte. Supervisione norme igienico-sanitarie (HACCP). Gestione servizio à la carte e banchettistica. Formazione e motivazione del personale. Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo di Chef di Cucina. Ottima conoscenza della cucina romana e del territorio laziale. Capacità organizzative e di leadership. Attitudine al lavoro in team. Precisione, affidabilità e forte orientamento alla qualità. Automunito. Offerta Contratto a tempo indeterminato. Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza. Ambiente dinamico e professionale. Concrete possibilità di crescita. Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: Mensa aziendale Orario flessibile Parcheggio libero Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.