Cuoco/a

Descrizione

Mondovì Sporting è il principale centro sportivo polivalente della città, punto di riferimento per lo sport e il tempo libero, in continua crescita. L'offerta del centro comprende tennis, padel, piscina scoperta estiva e le nuove strutture di beach volley e beach tennis, che arricchiscono ulteriormente un contesto già dinamico e molto frequentato. Con un flusso costante di pubblico legato alle attività sportive il nostro obiettivo è valorizzare il bar e il ristorante, trasformandoli in luoghi di relax e socialità, aperti a sportivi, famiglie, giovani e pubblico adulto durante tutta la giornata. Per la gestione delle attività di bar e ristorazione selezioniamo la seguente figura: Posizioni aperta: Cuoco/a Cerchiamo una figura anche junior, dinamica e motivata, con formazione specifica ed esperienza nel settore della ristorazione, forte ambizione di crescita professionale e orientamento al risultato. La persona selezionata sarà responsabile della gestione di un'offerta food coerente con il contesto di un centro sportivo, ma capace anche di attrarre una clientela esterna: colazioni, proposte rapide e fresche per il daytime, aperitivi e menù serali. La figura lavorerà in coordinamento con il Management per la definizione di menù e orari, operando in autonomia nella gestione della cucina e del personale, nel rispetto del budget assegnato. La gestione amministrativa resterà in capo alla società. Responsabilità principali: o Organizzazione del lavoro in cucina o Gestione degli approvvigionamenti e dei fornitori o Igiene e pulizia secondo nel rispetto delle normative e delle migliori pratiche o È richiesta flessibilità in base ai flussi di lavoro e alla stagionalità. Sede di lavoro: Mondovì Candidatura: inviare CV

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.