Gruppo La Pergola srl

Gruppo la Pergola ricerca camerieri e cameriere, cuochi e cuoche, da inserire nei ristoranti del gruppo, Art nouveau, Matam, la Pergola.

Qualora foste interessati, vi invitiamo a contattare l'ufficio risorse umane tramite numero telefonico 3761591055 o per email (risorseumane@pergolagroup.net)

Camerieri e cuochi

Ristorante Hotel, seleziona Personale di Cucina e 
Sala da inserire nell'organico.
La struttura si trova nel Salento sulla costa Jonica.
Offre contratto di lavoro Stagionale, Aprile/Settembre
Se necessita Vitto e Alloggio
Si Richiede Curriculum per un primo contatto.

Cuoco e Aiuto Cuoco / Camerieri/e

Star srl

Il Sangiorgio Resort&SPA*****, realtà rinomata nel settore della ristorazione e dell'ospitalità in Salento, ricerca un/a Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio organico.
La figura si occuperà della preparazione e gestione della propria partita, garantendo alti standard qualitativi sia per il servizio à la carte che per eventi di banqueting e catering.

Responsabilità principali:
-Preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo le linee guida dello Chef Executive.
-Gestione della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia.
-Coordinamento e supporto dello staff di cucina durante i servizi.
-Cura della mise en place e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
-Collaborazione nella pianificazione dei menu e nell'ottimizzazione delle scorte.

Requisiti richiesti
-Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita o Commis esperto in strutture ristorative di alto livello.
-Ottima conoscenza delle tecniche di cucina per banchettistica, catering e servizi à la carte.
-Capacità di lavorare in team, flessibilità e attenzione al dettaglio.
-Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
-Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Si offre:
Inserimento in un ambiente dinamico e professionale.
Opportunità di crescita all'interno di una brigata qualificata.
Retribuzione commisurata all'esperienza.

Come candidarsi:
Inviare il proprio CV aggiornato con eventuale lettera di presentazione.

Cuoco Capo Partita

Glamour

Cerco aiuto cuoco con esperienza x trattoria tipica a Lecce. X fissare un colloquio 3274938644 Alessandro

Cuoco/aiuto cuoco

gestione turistiche srl

Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell'hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di:
- CUOCO CAPO PARTITA

SI RICHIEDE:
- Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo;
- Ottime capacità gestionali, organizzative;
- Conoscenza e Rispetto delle regole di igiene e sicurezza.

OFFRIAMO:
- Inquadramento e retribuzione commisurati all' esperienza e alla mansione da svolgere;
- Opportunità di crescita in un gruppo dinamico ed in forte espansione;
- Spese di alloggio e vitto.

Si prega di inviare curriculum oppure contattare i numeri: 3485705463 - 3490856887 - 3408458281

Cuoco capo partita hotel/villaggio - estate 2026

Ludovico

Ricerco personale per apertura imminente le figure necessarie sono pizzaiolo, cuoco , barman ,cameriere. Struttura situata a San foca .

Pizzaiolo e cuoco

Saint Lawrenc

Azienda operante nel settore della ristorazione assume cuoco macellaio. Abile nella preparazione di lavorati di macelleria e cottura carne alla griglia.
Orario serale, paesi limitrofi a Casarano.

Macellaio cuoco

Riva srl

RIVA BEACH - STAGIONE 2026
Da 50 anni con una marcia in più.
Cerchiamo SOLO professionisti con esperienza con passione vera. 

POSIZIONI APERTE:
o Maître / Capo Sala
o Camerieri
o Bartender
o Addetta vini
o Bagnini con brevetto mare
o Aiuto cucina
o Addetti ai fornelli / primi / secondi / fritture

NOVITÀ 2026 - CUCINA DI LIVELLO
La brigata sarà affiancata da Fabio Fiorelli:
o Ex giudice di MasterChef Thailandia
o Cuoco rinomato in tutta Italia
o Formatore professionista
o Uscito dalla scuola di Gualtiero Marchesi

Un'occasione unica per crescere con un professionista di livello internazionale.

-- CONDIZIONI CONTRATTUALI
o Contratto a tempo determinato
o Riposo infrasettimanale garantito
o Straordinari, se necessari, regolarmente retribuiti
o Vitto e alloggio per i più meritevoli
o Ambiente serio, organizzato e meritocratico

REQUISITI: esperienza vera, curriculum verificabile, professionalità e pulizia.

Riva Beach - Punta Prosciutto
Invia CV + presentazione
Valutiamo solo candidati realmente verificabili e reali
Invia qui il tuo curriculum:
https://wa.me/message/NABB6VSA4XS4E1

Bar/sala/ cucina/lido

Mediterraneo

Per stagione estiva 2026, struttura ricettiva vicina a Otranto ricerca le seguenti figure: cuoco, aiuto cuoco, cameriere, addetta pulizia Responsabile Ricevimento Bagnino.
No vitto e alloggio

Cuoco e personale stagione estiva

Giulio Risolo

Cerco cuoco/a specializzato/a nella cucina tipica salentina per ristorantino di 40-50 posti circa in centro a Otranto.
- Periodo di lavoro: 1 Aprile - 30 Settembre.
- Giorno di chiusura: Giovedì.
- Solo turno serale. 
- 5 e 25 aprile, 1 e 2 maggio pranzo e cena.
- Pasquetta solo pranzo.
- Tra le 5 e le 7 ore a servizio.
- Contratto tra le 30 e le 40 ore settimanali, a seconda del periodo.
- Inquadramento secondo CCNL.
- Tredicesima e quattordicesima in busta paga mensile, TFR a fine contratto.
- Non si dispone di alloggio.
- Si prega di inviare il Curriculum Vitae a: giuris91@live.it, i messaggi non saranno presi in considerazione.

Cuoco/a

swan

Cerchiamo camerieri, barman e aiuto cuoco. Periodo di lavoro marzo-novembre con possibilità di rinnovo. no alloggio e preferibilmente autonomi.

Camerieri, barman, aiuto cuoco

Pizzicherie

Cerco figura come cuoco/a per stagione estiva in santa Maria di leuca da aprile a fine ottobre. Invio curriculum al numero 3278658624 o qui .

masseria baronali

piccolo agriturismo sito in Borgagne cerca figura per la cucina, stagione estiva lunga, solo serale , cucina da agriturismo, ambiente giovane e solare. voglia di fare squadra e lavorare. no perditempo. 338 66 37 116 / 3200537074

Cuoco/cuoca

Agriturismo Otranto

Cerco personale per agriturismo, quindi contratto agricolo, non offro alloggio. 
Lavoro occasionale in inverno e fisso in estate. 
Richiesta la conoscenza della lingua italiana. 
Grazie

Cuoco , cameriere , lavapiatti

euro salento s.r.l

Per diverse nostre strutture alberghiere, cerchiamo per la stagione 2026:
- ADDETTI ALLE COLAZIONI
- CAMERIERI DI SALA
- ADDETTI ALLA RECEPTION
- AIUTO CUOCO
- PERSONALE PULIZIA
I candidati devono avere comprovata esperienza pregressa nel settore e la conoscenza almeno della lingua inglese. Si valuteranno solo curriculum inviati ad info@hotelunalido.it. e per abitanti in paesi limitrofi, no alloggio.

Addetti Colazioni e Reception

Sonica srl

Pub a Gallipoli, aperto 12 mesi l'anno, ricerca diverse figure da inserire in modo stabile per tutto il 2026. In particolare si cercano:
- un cuoco responsabile di cucina
- un barman
- un cameriere

Il lavoro si svolge esclusivamente su turni serali, senza turni spezzati poiché il locale è chiuso a pranzo. I turni hanno una durata compresa tra le 6 e le 8 ore e il contratto applicato è il CCNL Pubblici Servizi. L'offerta è rivolta a persone interessate a un rapporto di lavoro continuativo e a lungo termine, non stagionale, in un ambiente dinamico e organizzato.

Per candidarsi è possibile inviare il proprio curriculum all'indirizzo iporticigallipoli@gmail.com o su what s app al numero +393278215783

BARMAN Gallipoli - INSERIMENTI ANNUALI 2026

Santa Maria srl

IL NAUNA SITO A SANTA MARIA AL BAGNO CERCA PERSONALE PER LA LUNGA STAGIONE ESTIVA CHE SANTA MARIA OFFRE 
SI CERCANO LE SEGUENTI FIGURE DA INTEGRARE AL TEAM PRESENTE:
- CAMERIERI DI SALA
- AIUTO PIZZAIOLO
- AIUTO CUOCO 
- LAVAPIATTI 
SE INTERESSATI POTETE CONTATTARCI AL NUMERO 3513927334 O RISPONDERE AL SEGUENTE ANNUNCIO

Camerieri di Sala,Aiuto Pizzaiolo,Aiuto Cuoco

Siba

Si ricerca cuoco per struttura alberghiera sita a Torre Lapillo. La figura si occuperà della gestione della cucina, della preparazione delle pietanze per gli ospiti che usufruiscono della mezza pensione, della preparazione dei piatti da asporto.

Cuoco

glam. s. n. c

Cerchiamo figure lavorative da inserire nel nostro organico stabilmente, nello specifico cuochi, Pizzaioli, camerieri, banconista bar,
Sia parte time che tempo pieno
Preferibilmente della zona 
Per informazioni non esitate a contattarci

Pizzaioli, cuochi, banconista bar, camerieri

Masseria Bandino srl

Cerchiamo Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro organico fibn da subito.
Competenza ed esperienza nel ruolo sono fondamentali per una candidatura.

Cuoco di linea

IL TRAPPETO soc. agr

Ristorante - Agriturismo in Gallipoli ricerca per la stagione estiva 2026:
- 2 camerieri di sala
- 1 lavapiatti
- 1 aiuto cuoco
- 1 addetto/a alle colazioni
Si richiede esperienza nel settore, flessibilità, affidabilità, serietà, capacità comunicative - relazionali, organizzative e lavorative in team. 
Residenza a Gallipoli o zone limitrofe.
Inviare CV all'indirizzo direzione@iltrappetogallipoli.it

Personale agriturismo

Moon srls

Braceria di Galatina ricerchiamo figure dinamiche e solari da inserire nel nostro team.
-CUOCO
-AIUTO CUOCO
-PIZZAIOLO
Per chi fosse interessato mi contatti al seguente numero 3891446367

Cuoco/ aiuto cuoco/ pizzaiolo

Virtus s.r.l

Società operante nel settore della ristorazione ricerca personale per stagione estiva 2026 presso Brisa Beach House un bistro, lounge bar nella marina di Torre Pali (Le), rinomata meta turistica a pochi chilometri dalle Maldive del Salento.
Il locale offre un servizio di ristoro (food & drink) all day (da colazione fino a dopocena) lavorando su più turni.

Al fine di completare il nostro staff ricerchiamo i seguenti profili:

- BARISTA/MIXOLOGIST
- CUOCO (Responsabile Cucina)
- LAVAPIATTI 
- CAMERIERE/A
- RESPONSABILE SPIAGGIA

REQUISITI GENERALI:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Disponibilità per lavoro stagionale a tempo determinato
- Forte etica professionale e predisposizione a lavorare sotto stress
- Capacità comunicative e propensione al lavoro di squadra
- Flessibilità e Puntualità 
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie
- La conoscenza della lingua inglese o di altre lingue straniere è un plus

OFFRIAMO:
- Retribuzione competitiva e Bonus per performance 
- Concreta possibilità di crescita professionale
- Ambiente giovane e innovativo 
- Training e formazione 

Informazioni più dettagliate su compiti e responsabilità di ciascun ruolo saranno fornite in fase di colloquio e l'inquadramento sarà deciso in base all'esperienza del candidato.

I CV devono essere inviati con foto e comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

Ristorazione

Hydruntum s.r.l

Selezione per stagione 2026 Ristorante a Otranto Cerca da subito

2 figure esperte in caffetteria barman barlady per preparazione colazioni hotel caffè cappuccini cornetti

1 figura di cuoco o aiutocuoco con esperienza col pesce

no alloggio

1 figura di Maitre o chef de rang richiesta lingua inglese

1 banconista piastrista per paninoteca kebab

Cuoco e cameriere per Otranto

hydruntum srl

Ristorante di pesce cerca figure di 
-capo partita ai secondi con conoscenza anche dei primi di mare,
-lavapiatti
- Maitre conoscenza lingue
- cameriere conoscenza lingue
periodo di lavoro fine marzo fine ottobre

Maitre + Cuoco + cameriere + lavapiatti OTRANTO

d'anve' srls

Cercasi cuoco con esperienza per ristorante sito in Alliste (LE).
Inviare CV all'indirizzo email danvesrls@gmail.com oppure contattare il 336271084

Bar del Moro

Il Bar Del Moro a San Gregorio (PATÙ) in prov di Lecce cerca per la stagione estiva 2026 le seguenti figure:
BARMAN
BARISTA
AIUTO CUOCO

Barman/barista/aiuto cuoco

Salvatore

Si cerca un pizzaiolo e aiuto cuoco addetto ai secondi

Pizzaiolo e aiuto cuoco

Cedil sas

Cerchiamo un collaboratore/trice ,da affiancare al cuoco per lo svolgimento delle normali operazioni di servizio. Lavoro fine settimanale e festivi. Solo zone limitrofe Galatina. Automuniti , no alloggio.
Inviare il c.v. sarete rinconttatati.

Collaboratore cucina

Fanfulla srl

Ristorante e cocktail bar nel centro storico di Lecce, per ampliamento del proprio organico nel periodo natalizio, cerca cuoco o aiuto cuoco. La figura ideale dispone di esperienza nel settore, buone capacità relazionali e nel lavoro in team, oltre a puntualità e attenzione ai dettagli. L'interessato/a può inviare CV aggiornato corredato di foto e dei propri contatti.

Personale di cucina feste natalizie

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