Cuoco/a

Descrizione

Doroti è un bistrot conviviale, piccolo ma organizzato, dove il servizio deve scorrere semplice, veloce e senza caos. Per questo cerchiamo un cuoco/a con responsabilità di coordinamento tra pranzo e cena, capace di mantenere ordine, ritmo e squadra allineata. Non cerchiamo uno chef da copertina, ma qualcuno che sappia far funzionare davvero il servizio ogni giorno. Cosa farai: o Coordinare il lavoro di cucina tra servizio pranzo e cena o Far rispettare preparazioni, porzioni e procedure del format o Gestire aiuti cucina e lavapiatti durante il servizio o Mantenere ordine, pulizia e organizzazione operativa o Collaborare con la proprietà per migliorare il flusso di lavoro Il focus non è la creatività da ristorante stellato. Il focus è far girare bene la cucina. Chi cerchiamo: o Esperienza reale come cuoco in cucina operativa o Affidabilità negli orari e nelle responsabilità o Capacità di lavorare in squadra senza protagonismi o Calma e lucidità nei momenti di maggiore affluenza o Desiderio di stabilità e crescita concreta in un ambiente sano Doroti è un progetto serio, ma resta un bistrot di dimensioni contenute: cerchiamo quindi qualcuno che apprezzi equilibrio, continuità e lavoro fatto bene, non chi cerca ruoli gonfiati o aspettative fuori scala. Cosa offriamo: o Ruolo stabile come cuoco con responsabilità di coordinamento o Ambiente rispettoso, senza doppi turni massacranti o Contratto regolare con retribuzione commisurata all'esperienza o Possibilità di crescita insieme al progetto Candidatura (seguire le indicazioni per potersi candidare, non verranno considerati altri metodi) ==> Invia un messaggio WhatsApp con breve presentazione, esperienze principali in cucina e perché ti interessa lavorare da Doroti. Possibilmente allega un CV aggiornato Ricontatteremo solo i profili in linea con il ruolo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.