Descrizione

My Work spa (Aut. min. n. 0000075 del 16/02/2026) seleziona per importante catena alberghiera a San Pantaleo, per la prossima stagione estiva: CUOCO CAPO PARTITA AI PRIMI E/O SECONDI Mansioni principali - Preparazione e realizzazione delle pietanze assegnate, con particolare riferimento alla partita dei primi e/o dei secondi. - Gestione autonoma della propria partita durante il servizio. - Organizzazione delle preparazioni e predisposizione della linea di cucina. - Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime. - Cura della presentazione dei piatti e rispetto degli standard qualitativi del ristorante. - Coordinamento con lo chef e con il resto della brigata di cucina. - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita o cuoco di partita. - Autonomia nelle preparazioni e nella gestione del servizio. - Conoscenza delle tecniche di cottura e delle procedure di conservazione degli alimenti. - Capacità organizzative, precisione e rapidità operativa. - Attitudine al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione. - Attestato HACCP in corso di validità. Si offre - Inserimento diretto da parte dell'azienda. - periodo di lavoro: da Marzo 2027 a fine Ottobre 2027 - RAL € 25.200 - Disponibilità ai turni spezzati Sede di lavoro: San Pantaleo (SS)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.