Descrizione

Umana S.p.A. cerca CUOCHI CAPO PARTITA per un’importante azienda del territorio situata in Alta Badia (Alto Adige / Südtirol). Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco capo partita o in mansioni analoghe presso ristoranti, hotel o strutture ricettive. Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti. Capacità di gestire in autonomia una partita di cucina durante il servizio. Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di igiene alimentare. Precisione, attenzione alla qualità e cura nella presentazione dei piatti. Capacità di lavorare in squadra e di collaborare efficacemente con la brigata di cucina. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Disponibilità per la stagione invernale in Alta Badia. La struttura offre vitto & alloggio per la stagione invernale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.